香腸酒廠-熏鴨很成功!

來源: ck1516 2012-10-14 09:32:40 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (364 bytes)

425度, 3 小時。 步驟如圖。 米,麵,紅茶,紅糖 各一杯。 麵放鴨子下方, 熏料其餘放周圍。蓋好密封。 鴨子肉非常酥嫩。







所有跟帖: 

能用文字說明一下麽?就說心得,謝謝! -jashuangli- 給 jashuangli 發送悄悄話 jashuangli 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 09:44:10

看上去真棒~~有錫紙包的圖片嗎? -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (58 bytes) () 10/14/2012 postreply 09:50:10

錫紙沿著烤盤邊卷一圈, 包嚴實就行。 第一次發圖, 沒弄清楚。我得去吃了, 不然, 老公和兒子都把它吃光了。 -ck1516- 給 ck1516 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 10:00:24

回複:香腸酒廠-熏鴨很成功! -ck1516- 給 ck1516 發送悄悄話 (127 bytes) () 10/14/2012 postreply 09:55:50

哈哈,漂亮漂亮!第一次就摸到規律啦!happy smoking! -香腸酒廠- 給 香腸酒廠 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 10:05:30

謝謝你的方子, 接下來可以熏雞,熏肉什麽的, 鴨子好貴呀。 -ck1516- 給 ck1516 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 10:08:30

回複:香腸酒廠-熏鴨很成功! -ck1516- 給 ck1516 發送悄悄話 (146 bytes) () 10/14/2012 postreply 10:05:33

讚一個,祝賀成功。 -觀霞閣- 給 觀霞閣 發送悄悄話 觀霞閣 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 10:08:22

看著就香!趕緊買鴨子去~ -一楠- 給 一楠 發送悄悄話 一楠 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 10:53:19

這周末各大超市會不會出現一大怪現象,貨架上的鴨子和雞都斷檔了。 -傻妞一個- 給 傻妞一個 發送悄悄話 (51 bytes) () 10/14/2012 postreply 13:17:47

請問:是用mutual duck 還是子鴨? -AnnYuan- 給 AnnYuan 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 18:14:05

請問:是用mutual duck 還是子鴨? -AnnYuan- 給 AnnYuan 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 18:14:31

請問:是用mutual duck 還是子鴨? -AnnYuan- 給 AnnYuan 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 18:15:09

這個我還真不知道, 我買的冰凍鴨,2.99 一磅,花了共19 元一隻。 -ck1516- 給 ck1516 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 19:09:31

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