對，你吃的應該是葉吧。

所有跟帖： 

• 我不吃葉，因為北美的rhubarb 是有毒的，千萬別吃，甚至都不建議用在composter 裏，但我不舍得扔，hot compo -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/13/2016 postreply 09:06:16

• 有的網友說是，請看鏈接 -lawattaction- ♀ (114 bytes) () 12/13/2016 postreply 09:12:08

• 謝謝，那你吃的是莖嗎？ -難忘初心- ♀ (0 bytes) () 12/13/2016 postreply 09:21:57

• 是莖。新鮮的莖切成塊，扔進開水裏，喝水，粉色的水，很好看很浪漫。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/13/2016 postreply 09:29:37

• 我還冷凍了一些，今天放粥裏，粥裏有胡蘿卜和倭瓜，但也抵不住它的酸勁，非常難吃。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/13/2016 postreply 09:44:20

• Chinese ruhbarb 應該是大黃吧，看鏈接 -lawattaction- ♀ (126 bytes) () 12/13/2016 postreply 09:56:28

• 對，Chinese Rhubarb是大黃，可能是species不同，但大黃是 -難忘初心- ♀ (65 bytes) () 12/13/2016 postreply 11:04:13

• 佩服您的中藥中醫知識！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/13/2016 postreply 14:31:27