以咖啡為例，中醫是如何判斷一個藥物屬性的？

請仔細閱讀下文，了解中醫對食、藥材鑒定的方法：

https://zhuanlan.zhihu.com/p/387017503

“咖啡傳入中國的時候大約是在清末，光緒皇帝大概是中國曆史上第一個喝咖啡的皇帝，如果不是，那也是第一個喜愛喝咖啡的皇帝。史載，光緒皇帝酷愛喝咖啡，據說他因痰多，常飲咖啡以祛痰。如果咖啡傳入中國的時間再早個幾百年，說不定，咖啡也會成為一劑中藥。”

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“咖啡的中藥屬性

性：平（深度烘焙後偏溫）

味：微酸；苦；

歸經：入心，腎，胃經 

功效：醒神；利尿；健胃”

咖啡色紅赤屬火，入心，氣焦苦，並入大腸徑。性味辛甘苦澀，炒燥焦。甘醇味有補養及緩和作用，能緩和疼痛，辛味發散行氣作用，能通過腦血屏障，治療表風熱、頭痛、苦味有燥濕與瀉下作用，能治療熱症或濕症。

咖啡，升陽燥濕暖身子，對於下焦寒濕、或者腎氣虛寒導致水濕泛濫有一定效果。寒性體質的人，情緒往往也會比較低落，不開心，做什麽都沒有動力，渾渾噩噩，總有一種心塞，看什麽都覺得不好，不順眼的趕腳。因為人的情緒跟人體內陰陽的平衡是有關係的。陽氣足，人會比較多的處於開心，愉悅的狀態，反之，陰寒重，低落、消沉的情緒會占主導。所以，有些人沒有精神，渾渾噩噩的時候，喜歡喝杯咖啡，喝完後就像打了雞血一樣，整個人都不一樣了，這反過來也說明你的體質偏於陽虛寒重的。

不過咖啡又有一種燥熱之性，容易耗傷津液。有些人咖啡喝都多了，甚至就喝一小杯，會出現不適感，如：麵紅，頭暈，心悸，心慌，胸悶，精神過於亢奮，有的可能表現為尿頻尿急。尤其是腎精不足的人，更容易有這些症狀出現。中醫講相火是潛藏在腎水中，腎陰虛的人本來陰液就不足，相火就容易浮在上麵了。這就所謂的水淺不養龍，水淺則龍升。這時就不要再助陽上浮，消耗陰液，容易導致虛陽亢於上，真陰虧於下，水枯火旺，造成火水未濟的格局。所以腎精不足的人盡量不要喝，或者少喝咖啡。並且，所謂「過猶不及」，再好的東西，也要「適可而止」。否則不管餐前餐後飲用，過量咖啡因都會發生心悸亢進，甚至精神恍惚、走路重心不穩等副作用。原則上，咖啡以一天二至三杯為宜，如喝到四、五杯，一部分的人即會感覺噁心，所以要小心。不管哪一種刺激性飲料均以每天不超過三杯為佳。

 

 

參考

https://www.soundofhope.org/post/248756

 

所有跟帖： 

• 深度烘培的咖啡比較苦，估計飲用少量能助消化。古時候的阿拉伯人最早把咖啡豆曬幹熬煮後， -Shubin- ♂ (184 bytes) () 08/15/2023 postreply 19:01:06

• 咖啡緩解頭痛，我現在每天早上喝一杯。 -ShirleyKay- ♀ (0 bytes) () 08/15/2023 postreply 20:41:52

• 既然是中醫，還是不要“能通過腦血屏障”為好 -TBz- ♂ (0 bytes) () 08/15/2023 postreply 23:22:18

• 咖啡是咖啡色，與其說是紅色，更像是黑色。 -TBz- ♂ (151 bytes) () 08/15/2023 postreply 23:29:31

• 樹上的咖啡果成熟了是深紅色吧，而且有些古人是不去果皮來吃的。去了果皮的生豆，顏色也不黑。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 08/16/2023 postreply 06:07:38

• 烘焙之後就成了黑色，藥性自然隨之改變。 -TBz- ♂ (145 bytes) () 08/16/2023 postreply 18:11:45

• 覺得是這個道理，而且與飲品的溫度有關，熱咖啡和冰咖啡的效果估計不會完全相同。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 08/16/2023 postreply 18:31:26

• 不是綠的嗎？ -周老大- ♂ (352 bytes) () 08/16/2023 postreply 19:03:44

• 嗯，純黑咖啡屬燥/辛發散祛濕。 -pickshell- ♀ (123 bytes) () 08/16/2023 postreply 04:30:01

• 我把保健中藥當成咖啡喝. 一周一副, 一天一杯 -幕鼓晨鍾- ♂ (0 bytes) () 08/16/2023 postreply 05:20:00

• 我每天早上兩杯現磨黑咖啡，但是空腹一杯也不敢喝，會心悸 -紅石榴花- ♀ (0 bytes) () 08/16/2023 postreply 05:33:03

• 我一直認為咖啡論杯計是不對的, 應該論咖啡豆的克數和萃取方法。美國你去店裏喝美式咖啡， -Michelangelo- ♀ (470 bytes) () 08/16/2023 postreply 21:06:51