超市工程師 (一) 超市老二


百年老店





 


 

 


 

 
老二,既不是時興的二奶,也不是小三之說,是指美國第二大超級連鎖超市,客瑪。客瑪公司總部就在附近的特洛伊市中心,一群暗紅色建築,配以茶色落地玻窗,從遠處望去,時常有衣冠楚楚手提公文包做生意模樣的人從臨街的正門進進出出,顯得十分繁忙,這樣的人流,對超市而言,無疑是個好兆頭。不過吸引我這個職業工程師眼球的,既不是二奶,也不是小三,更不是他們生意人的穿著,漂亮的中庭式建築設計,應該才是我注意這家公司的唯一理由,每每開車路過,總要往那邊多瞟上幾眼,心想在這漂亮的大樓裏能不能也有個自己的辦公桌


客瑪是美國家喻戶曉的大公司,這家百年老店由意大利裔克瑞斯吉家族,一八九九年創立於底特律。雖然規模位居超市大哥大沃爾瑪之後,由於走的是城市路線,占領著人口稠密的城市消費者市場,眾多城市店麵,在市民頭腦中,名氣遠大於農村包圍城市的沃爾瑪,幾乎人人都有到客瑪購物的經曆。



它那醒目的鮮紅K字招牌遍布全美五十州外加關島、波多黎各和美屬維京群島大、中、小城市,兩千多超市店麵還延伸到了鄰居加拿大和墨西哥,旗下且同時擁有佩斯購物俱樂部(PACE Club),比歐德斯郭爾(BuildSquare)建材DIY自選店,沃菲斯瑪克斯(OfficeMAx)文具用品商店等幾家連鎖公司。雇員人數超過十萬,是名副其實的零售巨無霸。

 

一九九零年代,在新任總裁弗洛伊德帶領下,公司掀起一股來勢凶猛的商業促銷攻勢。除了為打造消費購物新體驗而推出的大客瑪和超級客瑪計劃外,全公司的連鎖店也要順應時代潮流,新店建造,舊店技改工程紛紛上馬,一片熱火朝天的大躍進氣勢波及到了市民的日常生活。大客瑪如雨後春筍,接連不斷地從舊店脫胎換骨而出,超級客瑪更是麵貌一新,一個接一個地出現在城市當中。急劇膨脹的工程建設導致人才饑荒,尤其基建工程師成了客瑪大肆網羅的香饃饃,當地報紙的一條招人廣告,直接導致我的職業腳步,跨進了那棟紅色建築的大門。


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