第一次能做到這樣很不錯啦.

有空間可一改進:

1) 慢火燉時,用瓷勺子把湯一勺一勺淋上去,做樣,色澤會更亮更深些;

2) 買一把大點的切菜刀,要一刀見底的那種,這樣會彌補些刀功上的不足.

不過,已經很好了,

好讒人呀:)

所有跟帖： 

• 嗬嗬，你怎麽和我老爸講的是一樣的呢？他看了一眼，就說我刀工不行。。。。。。 -橘子口味- ♀ (0 bytes) () 02/24/2013 postreply 17:15:16

• 我覺得就是刀不行 -胡說之- ♂ (56 bytes) () 02/24/2013 postreply 21:23:54

• 記下了，謝謝！ -橘子口味- ♀ (0 bytes) () 02/24/2013 postreply 17:15:47

• 看來有點兒大廚的功夫，愛吃又會下廚，還會說好聽的話，是天上掉下來的啊啊 -我邊走邊問- ♀ (0 bytes) () 02/24/2013 postreply 19:03:43

• 邊邊姐，好久不見。最近可好啊？：） -橘子口味- ♀ (0 bytes) () 02/24/2013 postreply 19:44:28