對廣大華人來說，有中國超市的地方是目前最好的地方

請問在過去二十年， 今後十年， 有什麽地方可以比中國超市產生更多的美食？
中國超市是華人買菜的基本地點， 找不到中國超市在美國混的好的， 過去不多， 將來更少。

對廣大華人來說, 能批量美食的, 可以說隻有中國超市！

有人可能要問美食的定義， 我想對
1) 自己養魚養豬種菜的， 要在500-1000萬美元以上。
2) 跟別人後麵養魚養豬種菜的， 早期加入Start-up要在-300-500萬美元以上。
3) 另外， 還有一類， 就是現在正養魚養豬種菜幹的不錯的， 一般職位為director/architect/principal engineer up. 這類人一年的package在25萬左右。

以灣區為例， 有多少華人自己養魚養豬種菜呢？
1) 估計在700-1000。
2) 買到美食的, 估計在2000.
3) 正在找美食的, 估計在 1500.

出路這麽多，中國超市能算不好的地方嗎？

對於廣大的正在找美食的，能力一般的， 注意2類機會. 家裏有兩人種菜的， 送一個去start-up。又長能力， 又增加機會。
能力不一般的, 野心大的， 注意1類機會, 去start-up。
年老的 (> 39)， 自己幹， 年青的 ( 能力不一般的, 野心一般的，要積極靠籠組織， 早跳穩定的, 行業Tier One.

總之，美食是有的， 關鍵是認準超市， 尤其是Local。

所有跟帖： 

• 好帖,頂你! 餐飲業大王,嗬嗬 -顧惜朝- ♂ (0 bytes) () 10/12/2009 postreply 10:03:17

• "在中國超市宰魚切肉的"ID名 已被封 -Superadmin- ♂ (16 bytes) () 10/13/2009 postreply 09:54:18

• 俺咋覺得這帖跟前兩天的一個帖特像呢...... -知秋葉- ♂ (38 bytes) () 10/12/2009 postreply 10:33:46

• very professional: you're a data management expert! -HappyNow?!- ♂ (0 bytes) () 10/12/2009 postreply 10:51:39

• 俺種的lettuce全怠鳥,俺完了,俺做不鳥這一行 -不得已做了山賊- ♂ (0 bytes) () 10/12/2009 postreply 11:47:41