【椰蓉麵包】超軟、超多椰蓉。（圖文+視頻）

椰蓉麵包做過很多不同款，最愛的還是這種擠在一起的。因為擠在一起的麵包保留住的水份更多，麵包也就更綿軟。

燙種 :

高筋麵粉 50g、 開水 50g

麵團材料 ：

全部燙種 、高筋麵粉 450g、 牛奶 100g 、無糖酸奶 100g 、雞蛋 2pc 、糖 40g、 酵母 5g 、鹽 4g 、黃油 50g

椰蓉餡： 黃油 80g 、糖粉 80g 、雞蛋黃 50g 、牛奶 20g 、椰蓉 100g 

放入預熱好的烤箱，350°F(175°C)烤30分鍾左右

謝謝看帖！周末愉快！

更多的美食請關注我的頻道：https://www.youtube.com/@graceskitchen/featured

 

所有跟帖： 

• 嚴重誘惑 ：） -酒後真言- ♂ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 20:39:42

• 謝謝酒仙！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 08:40:28

• 太美貌啦！請問一般麵粉可以嗎？還是一定要高筋麵粉？謝謝 -zhudi- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 18:39:01

• 普通麵粉也可以。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 08:40:01