加點燕麥片和楓糖漿做成麵包,口感濕潤香甜,保鮮期也長,既健康又美味還容易製作,是一款可以天天吃的麵包。圖文+視頻

來源: Canadayami 2023-02-19 09:08:55 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (3909 bytes)
本文內容已被 [ Canadayami ] 在 2023-02-19 11:10:53 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

 

燕麥麵包非常濕潤,口感極好,保鮮期也長,健康美味容易製作,是一款可以天天吃的麵包。具體製作步驟請參考:

 

你可以用大麥和藜麥代替燕麥,還可以根據自己的愛好加入各種堅果,製作出不同口味的麵包

 

楓糖漿可以用蜂蜜或者蔗糖麥芽糖代替,烤出來不同的風味但都很好吃。

 

用廚師機揉麵會輕鬆些,但切記攪打過度。

 

   

燕麥麵包烤出來外殼較硬,吃起來有種焦香的味道,膨脹不會像白麵包那麽大,用手敲打像是空的就說明烤好了。

 

 

 

還有一款軟麵包,非常好吃,我猜你會喜歡: 

 

所有跟帖: 

28克黃油還健康? -abvysk2023- 給 abvysk2023 發送悄悄話 (32 bytes) () 02/19/2023 postreply 14:51:26

黃油是牛奶提煉出的fat, 適量吃就好,跟少吃肉一個道理 -想起來就來轉轉- 給 想起來就來轉轉 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 13:48:13

不添加燕麥的麵包也要用到黃油。除非你完全不吃麵包,添加燕麥的麵包總比用普通麵粉做的麵包健康一些。 -cdht- 給 cdht 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:22:29

相對來說比較健康,每天拿來當主食吃,一點心理負擔都沒有。 -Canadayami- 給 Canadayami 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/21/2023 postreply 12:32:40

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