生麵包胚確實可以有酵母，而且可以冷凍起來。奇怪的是，這麽好的方法，為啥沒有大量傳開流行起來呢？

來源: lurenjia2014 於 2022-09-08 15:19:08 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (152 bytes)

生麵包胚確實可以有酵母，而且可以冷凍起來。奇怪的是，這麽好的方法，為啥沒有大量傳開流行起來呢？

所有跟帖： 

• 這邊自己動手做油條的少吧。 -大王叫我來巡山00- ♀ 給 大王叫我來巡山00 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 16:57:22

• 帶酵母的麵團做油餅還可以，做油條不夠鬆脆。 剛來美國我用biscuit那種一桶10個的炸過油條 -greenonion- ♀ 給 greenonion 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 19:13:47

• biscuit那種含有baking powder泡打粉嗎？ -lurenjia2014- ♀ 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (58 bytes) () 09/08/2022 postreply 19:23:40

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