免揉蒜香芝士麵包，免揉免整形，是我做過的最簡單的麵包了【視頻+圖文】

這款麵包超級簡單，麵團攪拌一下放到冰箱隔夜發酵，發酵好後折疊一下拍成大圓餅就這不多了，配上奶酪和蒜蓉餡，非常的香，免揉的麵包非常的鬆軟，氣孔組織均勻豐富，口感無敵哦。

 

所用材料：

1. 麵團

中筋麵粉 240g （2 Cup）

鹽 2.5g ( 0.5 Tsp)

酵母 5g （1 Tsp）

糖 25g （2 Tbsp）

雞蛋 1 Pc

溫牛奶 150ml

黃油 20g (2 Tbsp)

 

2. 表麵餡料

大蒜 6 Pc

橄欖油 1 Tbsp

鹽 1/8 Tsp

歐芹1 Tsp

馬蘇裏拉芝士 80g (1 Cup)

 

烤箱預熱350華氏度或者175攝氏度，烤20~25分鍾

 

做法：

1）麵團攪拌均勻即可，之後放入冰箱隔夜冷藏發酵

2）發酵好的麵團從四周向中間折疊幾下，整理一個圓形的大麵餅，蓋上保鮮膜，二次發酵到兩倍大

3）二次發酵好之後，把麵餅切成小格子，底部不要切斷，在縫隙種塞上馬蘇裏拉奶酪

4）最後塗上蒜蓉餡，烤箱預熱350度烤20~25分鍾

5）麵包鬆軟，充滿了奶酪和芝士的香味，而且非常簡單易做，你也來試試吧

 

感謝來訪支持！更多免揉麵包：

 

 

 

所有跟帖： 

• 好香 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 07/25/2021 postreply 17:34:39

• 謝謝茶葉來訪支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 15:13:40

• 好香的麵包。奇士口味都是大愛。 -麵包房- ♀ (0 bytes) () 07/25/2021 postreply 17:43:37

• 謝謝來訪支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 15:13:27

• 這款也算是網紅麵包了吧？做得很好，讚一個！ -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 07/25/2021 postreply 17:47:06

• 是啊，最近很流行的樣子~ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 15:13:16

• 一定要試試。你的手也好好看。 -二月海- ♀ (0 bytes) () 07/25/2021 postreply 18:18:55

• 謝謝哈，讓我先美一會兒：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 15:13:03

• 口感無敵, 好香 -天之大- ♀ (0 bytes) () 07/25/2021 postreply 19:53:39

• 謝謝您美言：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 15:12:36

• 謝謝分享。一定要試試這款麵包。 -加國久久- ♀ (0 bytes) () 07/25/2021 postreply 20:35:39

• 謝謝好友來訪支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 15:12:23

• 最近免揉大麵包好幾款，看上去都非常好，連我這基本不烘焙的都動心了lol -懶人廚房- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 00:07:00

• 是啊，現在流行免揉，簡單方便有好吃哈：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 15:12:11

• 好吃好看！隔著頻幕都聞到香味了！拉絲柔軟，超級讚！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 04:54:15

• 謝謝糖粒兒！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 15:11:51

• 高顏值又簡單的蒜香芝士麵包，讚！ -雲廚- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 06:40:34

• 謝謝好友來訪支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 15:11:34

• 已經學習了一遍，改天就要做 -煮夫鮑勃- ♂ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 08:01:05

• 謝謝來訪支持：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 15:11:14

• 這個麵包一定好香好香 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 17:33:48

• 看一次讚一次，真的太喜歡！ -蘇而- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 04:59:17