回複：在國內每天大量的剁椒魚頭，就取材於這種魚。

來源: Wjin2002 於 2013-02-15 21:22:48 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (285 bytes)

剛來美國的時候。看見中國店裏有賣那種大鯉魚魚塊，買了一塊，興衝衝地對太太說:我給你做好吃的。使出了十八般武藝，一嚐，一點味道都沒有。原來是上岸太久了。再也不敢在中國店買這種不是現場宰殺的肉類了。

想說的是：如果大部分美國人不吃，就很難形成市場。你就很難買到質量很好的東西。

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