英文是brew翻譯出來就是煮 了

來源: lilipp 於 2012-04-18 19:19:02 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (278 bytes)
回答: 為什麽說煮咖啡，而不是泡咖啡？ 由 一城山色 於 2012-04-18 19:04:40

但是也比較準確，因為雖然是咖啡粉，水和咖啡粉之間需要有一定的時間在一起，一般的係統大概2－5分鍾，沸水和咖啡粉在一起，把咖啡粉裏麵的味道和咖啡因都提取出來。這個時間如果講究一些是根據咖啡豆，設備，口味而定。所以說煮也不委屈。

expresso contact time 短，隻有幾十秒中。

所有跟帖： 

• 是這樣阿，我還真是牛嚼牡丹呢，嗬嗬 -一城山色- ♀ 給 一城山色 發送悄悄話 一城山色 的博客首頁 (0 bytes) () 04/18/2012 postreply 19:26:43

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