左右沒吃出來什麽好吃的人留,又油又甜
所有跟帖:
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那是廚師的水平不夠,這裏的炒牛河的確太多油了~~
-豆腐板-
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03/22/2009 postreply
21:36:25
•
水平不夠,就會多油且苦~~考試就不過了
-臭鼬,花花的-
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03/22/2009 postreply
21:42:34
•
幹炒牛河我拿手,不過一定要在餐館炒
-刀光劍影-
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03/22/2009 postreply
21:44:54
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如果你想知道一家餐館的廚師有沒最基本的水準,炒碟牛河
-臭鼬,花花的-
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03/22/2009 postreply
21:49:07
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對的,炒牛河一定隻能拋鑊,不能用鑊鏟,不然河粉會斷
-刀光劍影-
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03/22/2009 postreply
21:52:17
•
沒你咁大舊又要拋的隻鑊起,就考功夫啦
-臭鼬,花花的-
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03/22/2009 postreply
21:55:27
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拋隻鑊都不會拋,那肯定不及格
-刀光劍影-
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03/22/2009 postreply
21:57:54
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拋隻大鑊拋,可以拋成米九??? 這個創意,我喜歡!
-臭鼬,花花的-
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03/22/2009 postreply
22:15:13
•
一碗大米飯就可以說明問題了,陽春麵也可以
-非典型性淑女-
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03/22/2009 postreply
21:54:11
•
好的電鍋煮的大米飯基本好到你沒法區別
-臭鼬,花花的-
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03/22/2009 postreply
21:57:26
•
大米本身選材就有講究的,哈哈,我其實不太喜歡在外麵吃飯
-非典型性淑女-
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03/22/2009 postreply
22:00:54
•
大米本身選材,是one-off的,也可以簡單複製. 沒有附加值
-臭鼬,花花的-
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03/22/2009 postreply
22:16:01
•
算了,你還是繼續討論河粉經吧,我收工了
-非典型性淑女-
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03/22/2009 postreply
22:27:21
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甜?歪?
-臭鼬,花花的-
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03/22/2009 postreply
21:41:50
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老抽太多
-刀光劍影-
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03/22/2009 postreply
21:43:26
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的確這樣,這邊幹炒牛河很多都不合格~~
-豆腐板-
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03/22/2009 postreply
21:46:44
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Carlingford Village裏的香港茶餐廳炒得很不錯
-刀光劍影-
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03/22/2009 postreply
21:50:00
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苦麽?>
-臭鼬,花花的-
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03/22/2009 postreply
21:50:45
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TMD,我再也不會去這家~~
-豆腐板-
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03/22/2009 postreply
22:02:43
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“海鮮泡飯”???
-刀光劍影-
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03/22/2009 postreply
22:11:01
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他的菜單上有的,不一定是海鮮,忘了,反正是泡飯~~
-豆腐板-
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03/22/2009 postreply
22:14:39
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你沒救了!!! 同老婆去吃飯
-臭鼬,花花的-
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03/22/2009 postreply
22:17:56
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豆腐花就是喜歡吃湯湯水水的東西~~
-豆腐板-
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03/22/2009 postreply
22:29:44
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其他的小吃還是有點水準的
-刀光劍影-
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03/22/2009 postreply
22:18:34
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不關水準問題,主要是態度,這種糊弄顧客的態度,絕對沒下次~~
-豆腐板-
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03/22/2009 postreply
22:28:54