十字花科蔬菜比別的菜好在哪裏？

所有跟帖： 

• 生菜，萵筍，菠菜，swiss chard，Russia kale是十字花科嗎？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 06/23/2021 postreply 21:42:50

• 剛查了，Kale 就是羽衣甘藍，屬十字花科。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 06/23/2021 postreply 21:46:54

• 團狀生菜不是，其它都是吧 -翩翩沙鷗- ♀ (0 bytes) () 06/23/2021 postreply 22:22:36

• 我剛查了，隻有kale 是十字花科，其它幾樣都是菊科。它們是我今年種的綠葉菜。 -lawattaction- ♀ (242 bytes) () 06/23/2021 postreply 22:41:18

• 菠菜,萵筍,油菜,菜苔,kale,大白菜,上海青應該都屬於十字花科 -翩翩沙鷗- ♀ (0 bytes) () 06/23/2021 postreply 23:16:50

• 老美愛吃西蘭花和kale 有道理的啊！ -柚子- ♀ (0 bytes) () 06/24/2021 postreply 02:44:22

• 十字花科蔬菜裏含有glucosinolates硫代葡萄糖苷,抗癌作用非常強，特別是西蘭花含量非常高，對乳腺癌最好。 -翩翩沙鷗- ♀ (163 bytes) () 06/23/2021 postreply 22:13:18