什麽？吃酸奶可以降低腫瘤發生風險？

 

發酵乳製品係以牛乳（或含有同等乳固體的其他乳）為原料，經乳酸菌或酵母發酵而製成的乳製品，種類很多，包括酸奶、發酵酪乳、酸奶酒等。

 

發酵乳製品因為其豐富的營養和益生菌含量，給人們帶來了廣泛的健康益處。2018年中國的科學家通過對190多萬人的研究，發現吃發酵乳製品能夠降低14%的腫瘤發生風險；吃酸奶能夠降低19%的腫瘤發生風險。

 

研究人員在PubMed，Embase和CNKI3個數據庫中，檢索了從1980年到2018年之間發布的，關於發酵乳製品攝入和腫瘤風險之間關聯的研究，通過篩選，最終有61項研究的數據被納入此項研究中，共納入196.2774萬參與者和3.8358萬例腫瘤病例。

 

具有統計意義的證據顯示：腫瘤風險顯著降低與發酵乳製品的攝入有關，可降低14%（隊列研究：OR = 0.86,95％CI = 0.80 - 0.92）；酸奶的消費與癌症風險的降低有顯著關係，可降低19%（總體比較：OR = 0.87,95％CI = 0.80-0.95，隊列研究：OR= 0.81,95％CI = 0.74-0.88）。

 

發酵乳製品與腫瘤風險降低

 

發酵乳製品的攝入能夠降低以下3種腫瘤的風險：

 

食管癌，降低36%（OR = 0.64,95％CI= 0.54-0.77）

 

膀胱癌，降低21%（OR = 0.79，95％CI = 0.68-0.91）

 

結直腸癌，降低12%（OR = 0.88,95％CI = 0.84-0.93）

 

酸奶和奶酪與腫瘤風險降低

 

奶酪攝入可降低7%的結直腸癌風險（OR = 0.93,95％CI = 0.87-0.99）。

 

酸奶攝入能夠：

 

降低32%的膀胱癌風險（OR = 0.68,95％CI = 0.62-0.75）

 

降低17%的結直腸癌風險（OR = 0.83,95％CI =0.79-0.88）

 

增加25%的卵巢癌風險（OR = 1.25,95％CI = 1.09-1.43）。

 

為什麽酸奶等發酵乳製品有可能會降低腫瘤發生風險？

 

研究人員指出，這與益生菌的作用有關：

1、益生菌可以維持腸道穩態並發揮潛在的抗癌作用。

 

2、益生菌對癌症預防和治療還具有潛在的有益作用，包括免疫調節，減少細菌移位，增強腸道屏障功能，抗炎和抗病原體活性，以此減少腫瘤的形成和轉移。

 

而且，製作酸奶常使用到的2種乳酸菌，嗜熱鏈球菌和德氏乳杆菌保加利亞亞種，已被證明可有效預防致癌作用並能夠刺激免疫係統。

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所有跟帖： 

• ”掃描下方二維碼與MORE Health案例經理聯係 或撥打8887214051直接谘詢” -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 02:17:48

• Too Good To Be True！ -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 04:40:14

• 無法證偽。姑且聽之，就想說西紅柿能防癌一樣，也沒什麽壞處。 -水果丸子- ♀ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 11:22:56

• 關鍵在於：要從他們那買菌種 -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 12:17:39

• 基本都是胡扯，怎麽這麽多騙子呢？益生菌已經基本被最近的研究證明無用，甚至對某些人群有害。 -hardfox- ♂ (87 bytes) () 04/02/2019 postreply 14:38:41

• 這種欺騙早就被揭穿無數遍了。所有益生菌一到胃裏迅速死光光，全被胃酸殺死，有益身體個P啊 -老農民說兩句- ♂ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 15:10:17

• 不懂別瞎說好不好！我問心無愧，這年頭騙子是有一部分，但是我看有的人天天不是說這個是騙子就是那個是騙子，我倒覺得這種人自己更可能是 -小開心123- ♂ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 15:19:49

• 你們不是賣酸奶的吧? :-) -水果丸子- ♀ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 16:55:29

• 這廣告做得也太LOW了。 -腚盂一尊- ♂ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 16:31:12

• 我打了電話過去，好像不是他們的產品，就是一個科普貼子 -水果丸子- ♀ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 16:52:48

• 那個二維碼呢？ -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 18:20:51

• 我自己的親身經曆，我一直喝kefir酸奶，還有自己做的水果酒，對消化有很多幫助 -whopawhoYA- ♂ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 18:17:11

• 酸奶酸菜中發酵菌（益生菌）有助於人體抗癌，但是，抗生素因殺死益生菌，增加腫瘤發生風險。 -portfolio- ♂ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 19:29:03

• 我父親因為胃腸道菌群失調，經常腹瀉，後來吃了益生菌就好了。但如果長時間不吃，就又會腹瀉。 -靜夜聽雨- ♀ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 20:31:42