這個不就是坎貝爾的中心思想：

他認為, 世界上充斥著許多致癌物，比如黃曲黴素，乙肝病毒，是動物蛋白提供了癌細胞生長的必要和充分條件。所以他把酪蛋白casein說成為”the most relevant carcinogen“。我曾經看到他寫的某篇文章裏罵IARC組織對致癌物的歸類分級不夠科學。因為他認為動物蛋白是最強、影響最廣泛的人類致癌物。

所有跟帖： 

• 坎貝爾有點倔強 ；） -吃與活- ♂ (47 bytes) () 12/05/2016 postreply 14:03:31

• 是有點牽強。那個負相關是China Study裏成千上萬個關聯之一，說不定就是個anomaly，沒啥意義的一個factoid而已 -虎嗅薔薇- ♀ (0 bytes) () 12/05/2016 postreply 22:09:58