個人觀點:來源可靠的醃菜泡菜可以少量吃些。新鮮蔬菜多吃些,而且越新鮮越好。
所有跟帖:
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如果被濫用化學物質催生,或。。。可能越新鮮越有害。陰陽者,天地之道。
-大江川-
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01/29/2016 postreply
11:50:28
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有研究說綠葉蔬菜存放過程中就會產生亞硝酸鹽。而且施用過氮肥的產生亞硝酸鹽更多。新鮮菜也比蔫不拉幾的好吃不是:)
-viewfinder-
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01/29/2016 postreply
11:53:43
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比較自然態,或傳統小規模非謀利生產的蔬菜,應當如你所述,新鮮剛剛采摘的更好些,前提,生長光照足夠,施用的化學添加物較少。
-大江川-
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01/29/2016 postreply
11:58:27