葛森療法治療癌症有效嗎？

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葛森療法治療癌症有效嗎？

來源: http://zhidao.baidu.com/s/daily/2014-02-07/1396126357.html

導語：最近網上有人問葛森療法治療癌症的效果，我才知道這個蒙人的東西居然從美國也傳到了中國，而且似乎還很受歡迎。真的是那句話“人傻錢多速來”嗎？

作者：百度知道網友勿怪幸（東京大學醫學博士）

最近網上有人問葛森療法治療癌症的效果，我才知道這個蒙人的東西居然從美國也傳到了中國，而且似乎還很受歡迎。真的是那句話“人傻錢多速來”嗎？

先來看看什麽是葛森療法。

葛森療法宣稱可以治療癌症和其他一些疾病。他的理論基礎是通過調節人體內部的微量元素，酶，和其他飲食因素來治療疾病。葛森療法主要由三個部分組成：

1.飲食：葛森療法強調要吃有機水果，蔬菜，全麥食物，旨在提供足量的維生素，微量元素，酶和其他的營養成分。水果蔬菜也強調要低鈉高鉀。

2.補充劑：比如維生素劑，葛森療法認為飲食以外補充某些物質能糾正人體細胞代謝。

3.第三個就是最有葛森療法特色的手段了：排毒。通常是通過灌腸來排出人體內的毒素，最常用的是用咖啡灌腸。

那葛森療法從什麽時候起進入大眾的視野的呢？

葛森療法源於葛森這個人。他的全名叫做Max B. Gerson。是一個美國的醫生，生於1881年，於1959去世。他最初是用他自創的葛森療法來治療偏頭疼。20世紀30年代，他又用葛森療法治療結核，而受到公眾注意。之後的某一天，葛森忽然又突發奇想開始用葛森療法治療癌症，並宣稱有效。

葛森療法的最根本理論是這樣的:當人體體內因為代謝而積聚毒素後，細胞就會產生代謝的變化，從而改變形態，最終發展成癌細胞。而一旦患病，細胞會產生更多的毒素，肝髒就會不堪重荷。另外一個理論是，得癌症的人都是體內的細胞的鈉過高，鉀過低導致的。因此葛森療法的目標就是重建人體平衡。要重建這種平衡就需要修複肝髒，讓細胞代謝恢複到正常狀態。他的方法就是通過灌腸來排出毒素，同時補充維生素礦物質來加強免疫係統對抗疾病。他認為，灌腸可以擴張膽管（真不知道他的解剖怎麽學的。也許他的膽管也不是解剖學的膽管，而是虛幻的符號），所以肝髒的毒素就可以從腸道排出來。用葛森療法治療癌症的時候，因為癌細胞被殺滅，就會產生更多的毒素，肝髒就會更超負荷工作。所以需要補充胰腺酶，來達到減低肝髒負荷的作用，同時可以幫助消化食物。通過有機食品和營養補充劑來加強免疫力，同時幫助身體排毒。低鈉高鉀飲食則可以幫助修複因為高鈉引起的細胞損傷。

葛森療法具體怎麽實施呢？

葛森療法要求嚴格的遵守治療方案，強調細節。主要包括以下幾點：

1.每天需要喝13杯果汁。必須是新鮮的有機水果和蔬菜。每小時喝一次。（不知道葛森療法信徒們是否真的做到了）

2.隻吃水果，蔬菜和全麥食物組成的素食。

3.每天補充多種營養補充劑，包括鉀，碘化鉀水，輔酶Q10和維生素B12注射，維生素A，C，B3，麻油，胰腺酶，消化酶。

4.這是最有葛森療法特色的一條：定期用咖啡或者甘菊提取物灌腸，用來排毒。

5.準備食物的時候必須無鹽，無辣，無油，也不可以用鋁製的餐具。

除了第4條之外，似乎也沒有特別不靠譜，至少不是很有害。但是它真的有治療效果嗎？

很遺憾，盡管葛森本人一再吹噓治療癌症有奇效，也拿出過個別病例作為宣傳，但是目前為止，從沒有一項用葛森療法做過的細胞或者動物實驗在學術期刊發表，得到過同行的檢驗和認同。

葛森本人倒是發表過一些臨床試驗的結果。但是他的報告全部是回顧性的研究。他一共發表過大約50名患者的診斷和治療結果，包括有3種癌症。在他的報告中，他展示了一些患者治療後的放射線影像來證明治療效果。但是他的報告漏洞百出，非常不嚴謹，不被同行認同。為了對葛森療法做出合理的評價，美國國立癌症研究所於1947年和1959年分別回顧了葛森療法治療後的60名癌症患者，結果發現得到的證據全部不支持葛森療法有任何治療效果的說法。

但是，葛森療法雖然可能無效，但是鼓勵水果蔬菜，起碼沒有害處吧？

問題在於灌腸和過度這兩個詞。美國於1980年前後有多例因為咖啡灌腸導致的死亡病人出現。同時注射過量的酶也可能導致體內電解質失衡，引發嚴重的疾病。因此FDA在2000年左右發布通告，要求接受葛森療法的人必須被告知可能的風險。

記住，美國FDA是沒有批準葛森療法在臨床使用的，對哪種疾病都不行。癌症病人的確需要均衡飲食，多吃水果蔬菜和全麥食物。但是針對個別個體，是需要根據具體情況作出調整的，盲目的亂吃和接受所謂的葛森療法，隻會耽誤病情，延誤治療，嚴重的還可能喪命。

附加幾個英文鏈接:

1．http://www.cancer.gov/Questions and Answers About the Gerson Therapy

2．http://www.cancer.org/gerson-therapy

3．http://www.sciencebasedmedicine.org/the-price-of-cancer-quackery/

4．http://www.quackwatch.org/Questionable Cancer Therapies

5．Rare but serious adverse events like septicemia (bacteria in the bloodstream), rectal perforation, and electrolyte abnormalities have been caused by coffee enemas. Deaths from the administration of coffee enemas have been reported.

*** 到底要不要治、該如何治，選擇權和決定權還是在病人自己手裏。沒有人能強迫病人，也沒有什麽醫生/藥廠的陰謀論。***