此牛油果過敏的患者，已經處於緩慢恢複的過程中，我估計， 如果能持續地食用低組織胺食物，避免再次食用牛油果，

並且能持續地食用低組織胺食物， 就能夠逐漸康複。 下麵列舉了一些降低組織胺食物的方法：

 

調節組胺過剩相關的營養物質

• 槲皮素 ：一種抗炎和抗氧化的生物類黃酮。其作用機製包括穩定肥大細胞、嗜中性粒細胞和嗜堿性粒細胞，以及抑製組胺釋放（通過阻止肥大細胞脫顆粒）。
• 維生素C：為健康的免疫係統提供營養支持，此外它還可以作為天然的抗組胺藥，並且是經過充分研究的抗氧化劑。維生素C水平降低與血液中組胺水平升高有關，而維生素C狀態的升高已表明可降低組胺水平。作為DAO的輔助因子，它可以促進組胺降解。高劑量的維生素C已被證明是有效的免疫調節劑，可調節自然殺傷細胞並在某些情況下影響抗體和細胞因子的合成。
• 維生素D：除了在骨骼和鈣代謝中的經典功能外，維生素D還參與免疫調節，並且維生素D的缺乏與各種免疫疾病和過敏性疾病有關。維生素D在先天性和適應性免疫反應中均起作用，並且生命早期的機能不全/不足已被確定為食物敏感的危險因素之一。

所有跟帖： 

• 一個實例，80+老人，幾十年來年，背部皮炎，固定一個部位，時好時犯，治療效果尚可，但藥物一停就複發。患者已放棄治療。 -欲千北- ♂ (124 bytes) () 05/09/2021 postreply 05:27:32

• 幹果裏的vc 起了作用？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 07:04:08

• 我認為絕對不是，覺得是腸道問題。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 07:08:59

• 木瓜或芒果作用原理是什麽？低組織胺食物？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 07:27:44

• 不清楚啊。直覺是木瓜或芒果與腸道的相互作用，與低組織胺食物無關。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 07:58:36

• 謝謝信息，有助於這個病患的慢性特應性皮炎。 -禦用文人- ♀ (1175 bytes) () 05/09/2021 postreply 12:04:50

• 木瓜可能性是大。這麽些年，記不清了。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 13:26:15

• 覺得應該是木瓜 -翩翩沙鷗- ♀ (186 bytes) () 05/09/2021 postreply 20:02:38