關於牛奶,盡量避免 均質 (homogenized), 超高溫 (ultra-pasteurized)的牛奶。 最好的牛奶是未經加工或者簡單的加熱殺菌的草飼牛奶,也就是,grass-fed, non-homogenized, and (pasteurized) 的牛奶,如果找不到,就不要喝了, 北美的牛奶問題多多。
美國的牛奶可不能隨便亂買。我家的小孩從小喝到現在也沒問題,不過我對牛奶是有選擇的,請參考
所有跟帖:
• 後悔沒限製我女兒不喝milk。她以前每天當水喝。但她不喝organic milk。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 05/24/2017 postreply 14:03:02
• Organic的還是不行,據我調查,絕大部分有機的牛奶還是加工處理過度, 也就是均質化和超高溫滅菌 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/24/2017 postreply 14:12:34
• 我們家喝的都是有機的。你說的這種是raw milk吧?沒有高溫殺菌不少人不敢喝太多。不是均質的都沒有加VD. -swj2000- ♀ (0 bytes) () 05/24/2017 postreply 16:18:15
• 有organic, pasteurized, non-homogeneous 的牛奶,我還找不到raw milk -littlecat8- ♂ (53 bytes) () 05/24/2017 postreply 17:11:43