螺螄粉的臭味來自於酸筍,是發酵產品。發酵過程也帶來了獨特的鮮味。

來源: 不能再沉默 2024-08-17 03:25:44 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (236 bytes)

螺螄本身提供了另一層風味,但是與臭味關係不大。嘻嘻

所有跟帖: 

請您先登陸,再發跟帖!