油要蓋住鍋底，生煎放滿一點（包子發起來之後相互挨著，但別太擠，

來源: 路過2013 於 2024-07-29 15:38:34 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (107 bytes)

給水和油留點空間），這樣可以達到底麵大麵積酥脆的效果。

 

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