我家鄰居老撾女,她家鄉用香茅做菜的,於是她種了一排在前院,和我家交界的地方。她說這種草叫lemon grass, 可以吃的,還讓我割了吃。我割了幾根,連下麵的莖一起割那種,因為最香的部分在莖。回家就直接放燒開水的壺裏燒開,頓時就能聞到芳香四溢,嚐了一口:有檸檬的感覺,卻多了一點自己的個性。嗯,我喜歡這樣芬芳有個性的草。
我也介紹一個對我來說很新的:香茅泡水。真的是清香如檸檬,怪不得叫lemon grass.
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中超有賣。我下回買來試試。
-DD2020-
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07/19/2023 postreply
18:36:00
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我下次也試試,上次買了都不知道該怎麽用。
-路過2013-
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07/19/2023 postreply
19:49:58