跟亮亮媽媽學做的土耳其gozleme煎餅

好久沒做了，還是很好吃啊，麵餅非常軟。裏麵夾的是之前沒吃完放在冷凍裏的鹵牛肉，有點肥，再加點香菜和teriyaki醬拌一下，太好吃了。

原方：

 

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202101/27180.html

所有跟帖： 

• 你可以在Costco 買那種印度的餅，做夾牛肉特別好吃。就是山寨版肉夾饃。 -旭日之下白月夢- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:23:08

• 我以前經常買，但新鮮的還是好吃很多啊。 -路過2013- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:25:18

• 賣相非常好！ -DD2020- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:25:00

• 真的很好吃。我周日做的麵團，發半小時擱在冰箱裏，每天做之前拿出來直接擀就行，非常方便。 -路過2013- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:43:00

• 放冰箱隔夜，是不是麵的延展性會更好？我每次做餅，都怕一擀，把餡兒擀漏出來。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:47:46

• 是的呀，冰箱裏拿出來擀的很容易，尤其是這個麵團偏濕，現擀反而比較難。 -路過2013- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:53:59

• 我特別喜歡你們湖南菜，感覺和川菜一樣麻辣香，就是油放得太多。 -旭日之下白月夢- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:26:05

• 我也喜歡湖南菜！哈哈。我是我家做的不是湖南菜，沒上大學之前也很少去館子吃飯 -路過2013- ♀ (48 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:41:47