這個看起來像TENDERLOIN.五分熟煎出來像這樣的。銀子，這個是不是tenderloin？

來源: DD2020 於 2022-10-20 17:23:57 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 不是prime的prime rib..我一般不吃tenderloin...我吃prime rib或者skirt... -silver545- ♂ 給 silver545 發送悄悄話 silver545 的博客首頁 (81 bytes) () 10/20/2022 postreply 17:26:25

• 這樣呀。。那真的很生了。 -DD2020- ♀ 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 10/20/2022 postreply 17:29:13

• 不吃rare不叫吃牛排。。。 -silver545- ♂ 給 silver545 發送悄悄話 silver545 的博客首頁 (0 bytes) () 10/20/2022 postreply 17:34:49

• 外麵一層cameralized的肉肉好吃一點。 -DD2020- ♀ 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 10/20/2022 postreply 17:39:41

• Sear好了裏麵也可以很生，牛排四周一sear其實就能吃了 -silver545- ♂ 給 silver545 發送悄悄話 silver545 的博客首頁 (81 bytes) () 10/20/2022 postreply 17:53:18

• 懂吃哥。剪牛排應該是最容易的了 -xerl- ♂ 給 xerl 發送悄悄話 xerl 的博客首頁 (0 bytes) () 10/20/2022 postreply 18:07:10

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