越南麵包的基礎就是法棍。不過據說有時候越南人也會革新，不全用小麥粉，而摻入米粉。

其實就算是吃菜下飯，我也喜歡菜是菜、飯是飯涇渭分明。不喜歡米飯被拌得麵目全非的樣子。

鹹魚、鹹蛋這種又少汁又味重的東西，我覺得更適合下粥。