有些肥肉還是可吃的,比如家製臘肉裏的肥肉,適當一點點,瘦肥同嚼,香得很。小舞要克服對肥肉的恐懼感,可從臘肉開始。
趙蕃寫的是酒餞,我寫的是蜜餞,本質不同
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NONONONO~any kind of 臘肉
-舞女-
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01/11/2013 postreply
12:21:06
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醃得好的臘肉,蒸出來瘦肉棗紅色,肥肉幾乎半透明。那樣的肥肉一點都不難吃。
-托寶貓-
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01/11/2013 postreply
12:24:10
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嗯,我也這麽覺得。
-一片老薑-
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01/11/2013 postreply
12:57:17