新鮮肥肉我也是碰都不碰的。其實肥瘦相間的肉才好吃,淨瘦肉容易太柴。
醃得好的臘肉,蒸出來瘦肉棗紅色,肥肉幾乎半透明。那樣的肥肉一點都不難吃。
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新鮮肥肉我也是碰都不碰的。其實肥瘦相間的肉才好吃,淨瘦肉容易太柴。
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