老薑記：一碗生日麵

一碗生日麵

                                   一片老薑

 

國慶節是妞妞媽的生日。如果還在國內，放一星期假，普天同慶，真的會很爽。

 

可是這個生日，妞妞媽沒過好。因為生病了，被妞妞從學校帶回來的病菌傳染了。

 

早上勉強出去玩了半天，下午卻沒有胃口吃東西。

 

不吃東西怎麽行？

 

那就做一碗麵條吧，妞妞媽是北方人，小時候愛吃米飯，大了卻偏好麵食。

 

雖然是一碗麵，卻不能糊弄，畢竟是生日。

 

麵條要現做，手擀，再用麵條機壓出來。妞妞媽想吃細麵，我和老爸老媽還有妞妞吃粗麵。

煲了一鍋鴨湯。

從地裏摘了一個大冬瓜，20幾磅，但還是很嫩，如果不是急著吃，長到30磅沒問題，因為上麵的白毛還有點刺手。

秘製冬瓜鴨湯麵（加了一點老薑記特別成分，湯比較清淡卻鮮美），加一點青菜。

妞妞媽，慢用，祝你生日快樂！

 

（我發現還不少人國慶生日，這裏的小青MM和藍貝MM都是這一天生日。也用這碗麵，祝你們和妞妞媽一樣，生日快樂，生月快樂，年年快樂！）

所有跟帖： 

• 祝福妞妞媽！都會挑日子啊！ -若鴻- ♀ (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 07:36:54

• 哇！８７８７８７８７８７妞妞媽！ -Bluebell- ♀ (97 bytes) () 10/03/2011 postreply 07:42:48

• 祝福妞妞媽，生日快樂！ -七零- ♂ (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 07:43:40

• 祝妞妞媽生日快樂！薑國慶？蘭國慶？李國慶？王國慶？ -羅曼- ♂ (100 bytes) () 10/03/2011 postreply 07:49:30

• 瓦~~~~~~~好鮮美的生日麵啊~~~~~~祝福!好美啊~好美啊~ -舞女- ♀ (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 07:52:27

• 我就猜冬瓜自家種的，　果然是。 -貧論員- ♂ (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 07:55:46

• 好一碗生日麵 -賈平凸- ♂ (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 08:00:05

• 哇塞，模範啊，讚一個老薑記！：）） -小得- ♀ (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 08:30:44

• 好一片模範老薑……：） -托寶貓- ♀ (41 bytes) () 10/03/2011 postreply 08:38:44

• 哈！老薑廚藝不錯。。。 -多吉- ♂ (136 bytes) () 10/03/2011 postreply 08:42:41

• BSO..... -Bluebell- ♀ (66 bytes) () 10/03/2011 postreply 08:47:43

• 唉，，，本來俺是想吹自己廚藝了得。。。 -別摸我- ♂ (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 08:56:01

• 好薑，好麵，生日好，：） -WXCTEATIME- ♀ (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 08:47:48

• 謝謝樓上各位，今天忙，不一一答謝。再祝小青和藍貝生月快樂！ -一片老薑- ♂ (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 09:04:21

• 多謝老薑，祝妞妞媽多喝鴨湯多吃麵早日康複 ：） -Bluebell- ♀ (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 11:31:28

• 謝謝，已經好了。 -一片老薑- ♂ (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 11:57:14

• 好一碗生日麵！可不可以分享一下製作麵條的經驗啊？ -蜜糖罐- ♀ (159 bytes) () 10/03/2011 postreply 16:26:03

• 3 cups of all purpose flour, 2 eggs, plus 3/4 cup of water, -一片老薑- ♂ (156 bytes) () 10/03/2011 postreply 19:25:12

• 謝謝啦！我已記下了，下回一定要試試。 -蜜糖罐- ♀ (0 bytes) () 10/08/2011 postreply 22:22:08

• 送上遲到的祝福! -小-青- ♀ (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 17:54:32

• 謝謝小青MM的祝福! -一片老薑- ♂ (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 19:26:20

• 祝妞妞媽生日快樂！ -林笑- ♂ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:22:34