現在是節日季節，好東西太多，上點健康的東西給大家！ 發一杯全麥麵粉，做出四個小餅，每個小餅都是一小塊麵沾上油包裏麵再擀成麵皮，烙完以後中間是 空的，一切兩，用來夾著芝麻菜和炒胡蘿卜絲，炒胡蘿卜絲放入少許芝麻更香。上班族也可以去買墨西哥小發麵餅來吃省得自己做餅 補充今天做的餅，因為有油烙餅時就鼓起了 炒胡蘿卜絲放入少[閱讀全文]
小曼兒
本人四零後，在文學城潛水多年受益多多，特別是得到水沫姑娘許多鼓勵幫助，今日終下決心開通博客，人在他鄉卻能和文學城大家庭分享
博文
(2018-12-11 13:53:02)
現在是節日季節，好東西太多，上點健康的東西給大家！ 發一杯全麥麵粉，做出四個小餅，每個小餅都是一小塊麵沾上油包裏麵再擀成麵皮，烙完以後中間是 空的，一切兩，用來夾著芝麻菜和炒胡蘿卜絲，炒胡蘿卜絲放入少許芝麻更香。上班族也可以去買墨西哥小發麵餅來吃省得自己做餅 補充今天做的餅，因為有油烙餅時就鼓起了 炒胡蘿卜絲放入少[閱讀全文]
(2018-11-25 23:10:20)
感恩節大餐過後，剩下的火雞，烤紅薯做咖喱酥餅挺不錯 1、用烤紅薯和塊發麵，因為原來就有糖發麵時就不要再加糖了 2、準備餡兒，火雞肉切碎末，洋蔥切碎丁過油炒金黃色加喱喱粉待涼後混入火雞碎，鹽少許 3、熱油加適量咖喱粉，麵粉變成稀油酥 4、發好的麵擀成長方形扁片，均勻塗抹上咖喱油酥，撒上鹽，從一開始邊拉邊卷成筒狀， 揪成劑子，封住兩頭[閱讀全文]
(2018-11-17 00:30:22)
感恩節聚餐活動，我就獻上京東肉餅吧 1、和麵如用一般中筋麵粉就要一半開水燙為了去筋性，如加了全麥粉就不必半燙，因全麥粉的筋性差些。另外一半冷水用筷子攪拌不見幹麵粉，手沾了油把麵團揉成麵團、要比餃子麵軟才好放在那醒著幾分鍾後再來揉麵就很容易揉光了揉好後再醒著。 2、洋蔥切碎粒放油炒至金黃，涼涼 3、絞肉（隨意豬，牛，羊，雞），加生抽，[閱讀全文]
(2018-10-25 20:01:46)
(2018-09-27 17:48:40)
看了幸運的鴨嘴獸因著是跨國婚姻，對於吃啥有困惑，我的女婿也是洋人，但是巨喜歡中國傳統文化，包括許多中國飲食，今天就我接處的洋人對中國菜的了解介紹一下，或許對一些人有借薦。 1、餃子，包子餡餅都喜歡，但是更喜歡煎的。白菜，茴香，韭菜，德國酸菜，青江菜，冬瓜及其他瓜類都可以接受，喜愛。 2、春餅，蔥油餅，炒餅 3、咖喱牛肉，雞， 4、宮保[閱讀全文]
(2018-09-14 20:35:14)
已多日懶得動筆，今日有幸看到為愛走天涯的鍋貼，很喜歡，見她裏麵提到豆腐腦油條她家的最愛，和我們一樣。我這兩天試過三次都很成功，忍不住要和她分享 我用文學城翠花的方法，她的烤排骨也很好，一並謝過啦。 她是幹豆與水的比例為1:9，我做了一次發現水太多，但也很成功，這回改為豆1cup：水7cup， 其它沒有變，清水泡上一cup豆，可過夜，洗洗豆，一起[閱讀全文]
(2018-03-14 20:21:52)
看了曉青的博文有一句話說到我心裏去了，我非常讚同她說：“適合你的就是好的”。還是從我搬家說起，我們原來住的地方，地處好學區，很安靜，離公園近，有景，向陽。按理說夠好了，但是一次事故讓我們覺得這裏不適合我們養老，我的右臂骨折，不能開車，離我家最近的公交車要步行45分鍾左右，太不方便了。正在我們考慮選哪裏好的時候，女兒女婿先下手了，[閱讀全文]
(2018-03-08 18:01:30)
這次旅遊發生了一件有驚無險的事，寫出來讓城裏朋友知道，過去拿著美國護照幾乎可以平蹚世界的日子一去不複返了。過去去台灣，歐洲，新馬泰，日本，澳洲，加拿大墨西哥都不用考慮簽證問題，現在不同啦。我們去了北京與我小姑子匯和準備飛悉尼上遊輪，按照以往經曆提前囑付我小姑子辦好簽證，自認為我倆持美國護照不用簽證。到了首都機場換登機牌專櫃傻了，我[閱讀全文]
(2018-03-06 03:04:16)
因為旅遊兩個多月沒來城裏逛了，常常思念著，期盼著，但還是很無奈，海上沒有信號，國內有信號不讓看，急了倆多月。這不剛回家，趕緊的來城裏逛逛，又是一種幸福。先問候城裏的朋友們，祝願大家狗年旺旺，更幸福！[閱讀全文]
(2017-12-28 17:01:22)
