被COVID-19禁足了三個月，女兒無聲無息地在家裏高中畢業了。七月中，還是在家裏，開始了大學生涯。 RIT(RochesterInstituteofTechnology)給學生提供暑期課程，免費，積學分。女兒是計算機專業，本來打算學C++，後來得知暑期課比較淺顯，入學後還得學，所以決定選個好玩的－－食品科學。 女兒並不熱衷做飯，偶爾做個西紅柿炒雞蛋，或煮個方便麵。課程要求寫報告，分析食物[閱讀全文]
少有人的路
如果不能按自己想的方式活，就按自己活的方式想。有的人因為多讀書變得謙卑，有的人因為多讀書變得驕傲。
任何觀點都隻有一部分是正確的，我寫寫、你看看、挑著信、試著用。
博文
(2020-09-01 12:46:29)
被COVID-19禁足了三個月，女兒無聲無息地在家裏高中畢業了。七月中，還是在家裏，開始了大學生涯。 RIT(RochesterInstituteofTechnology)給學生提供暑期課程，免費，積學分。女兒是計算機專業，本來打算學C++，後來得知暑期課比較淺顯，入學後還得學，所以決定選個好玩的－－食品科學。 女兒並不熱衷做飯，偶爾做個西紅柿炒雞蛋，或煮個方便麵。課程要求寫報告，分析食物[閱讀全文]
(2020-04-22 11:38:43)
以後還可能再加：太初有道，道與神同在，道就是神。你施舍的時候，不要叫左手知道右手所做的。萬事都互相效力，叫愛神的人得益處。愚昧人若靜默不言，也可算為智慧；不要照愚昧人的愚妄話回答他，恐怕你與他一樣。要照愚昧人的愚妄話回答他，免得他自以為有智慧。為什麽看見你弟兄眼中有刺，卻不想自己眼中有梁木呢？因為他叫日頭照好人也照歹人，降雨給義人[閱讀全文]
(2020-04-09 06:38:58)
整理來自小高姐的做法。視頻鏈接：
柔軟牛奶吐司無需機器手工操作SoftMilkLoaf
和麵、浸泡、加油、揉麵、發酵、排氣、分割、鬆弛、成形、再發酵、烘培。 材料：
1.中筋麵粉：400克2杯半多一些
2.糖：12克1大勺
3.鹽：1克1/8小勺
4.開水：83克1/3杯
5.溫牛奶：167克2/3杯（35°C左右）也可以用溫水
6.酵母粉：3克1小勺
7.雞蛋：2
8.加油24克2大勺 做法[閱讀全文]
柔軟牛奶吐司無需機器手工操作SoftMilkLoaf
和麵、浸泡、加油、揉麵、發酵、排氣、分割、鬆弛、成形、再發酵、烘培。 材料：
1.中筋麵粉：400克2杯半多一些
2.糖：12克1大勺
3.鹽：1克1/8小勺
4.開水：83克1/3杯
5.溫牛奶：167克2/3杯（35°C左右）也可以用溫水
6.酵母粉：3克1小勺
7.雞蛋：2
8.加油24克2大勺 做法[閱讀全文]
(2020-04-04 06:21:19)
（有個朋友回帖用老年失智，我覺得這個詞更客觀，從這篇文章開始改變我的用詞。）
小時候就聽姥姥說過，有些老人剛吃完飯就抱怨家人沒給飯吃，覺得很是怪異。後來得知老公的姨婆得了老年失智，才漸漸對這個詞注意起來。
我真正接觸的第一個老年失智病人是我媽媽。因為不常回去看望，隻是聽哥哥姐姐說，老媽現在做事丟三落四！煮個雞蛋，竟然能夠把水熬幹，[閱讀全文]
(2020-02-26 09:58:02)
本書的作者SamanthaPower，曾經是奧巴馬總統內閣。出生在愛爾蘭，爸爸非常帥，而且聰明，是個牙醫。一周上兩、三天班，花很多的時間在家裏陪伴孩子。作者小的時候經常和爸爸一起去酒館，受到了無數的關注，和《TheGlasscastle》的作者很像。
作者的媽媽聰明有毅力，在這個不鼓勵女性教育的國度中，努力尋找一切學習機會想要成為的醫生。 因為父母的生活理念分歧越[閱讀全文]
(2020-02-18 12:16:13)
作者RatanTata是印度最大汽車廠塔塔汽車公司的創辦人，以下是他在倫敦演講的金句。
1.Don'teducateyourchildrentoberich.*EducatethemtobeHappy*.Sowhentheygrowuptheywillknowthevalueofthingsnottheprice
不要教導孩子追求財富；教導他們追求樂趣。如此，當他們長大後，會了解事物的價值而非價格。 2.Eatyourfoodasyourmedicines.Otherwiseyouhavetoeatmedicinesasyourfood
把食物當藥吃，否則你終將把藥當...[閱讀全文]
不要教導孩子追求財富；教導他們追求樂趣。如此，當他們長大後，會了解事物的價值而非價格。 2.Eatyourfoodasyourmedicines.Otherwiseyouhavetoeatmedicinesasyourfood
把食物當藥吃，否則你終將把藥當...[閱讀全文]
(2020-01-21 18:46:44)
原文在次，這裏隻是收集存檔：
https://bbs.wenxuecity.com/salmon/1583076.html 食材：
三文魚一片，洋蔥半個，檸檬2-3個，蒜，黑胡椒，鹽，蛋黃醬適量 做法：
1）檸檬，洋蔥擦片，現將洋蔥鋪在盤子上，再在上麵鋪一層檸檬片。這樣可以防止魚粘在盤子上，也增加魚的風味。而以前無論抹油或墊紙都或多或少沾盤，往碟子中移動時賣相差些。
2）魚片切方塊，碼在檸檬[閱讀全文]
https://bbs.wenxuecity.com/salmon/1583076.html 食材：
三文魚一片，洋蔥半個，檸檬2-3個，蒜，黑胡椒，鹽，蛋黃醬適量 做法：
1）檸檬，洋蔥擦片，現將洋蔥鋪在盤子上，再在上麵鋪一層檸檬片。這樣可以防止魚粘在盤子上，也增加魚的風味。而以前無論抹油或墊紙都或多或少沾盤，往碟子中移動時賣相差些。
2）魚片切方塊，碼在檸檬[閱讀全文]
(2020-01-13 08:31:34)
同事、網絡推薦，很早就聽說《1984》這本書。女兒也知道，說學校老師還建議《BraveNewWorld》，同時代作品。最近有空閑，圖書館有CD，便一起借了。兩本書都是預測統治階層對民眾的極端掌控，類似科幻故事。 《1984》 作者是GeorgeOrwell，1949出版的。書中描述的社會裏，到處裝有24/7的音像監控係統，每個人的言語和行為都被BigBrother－－?權力中心監視著，為的是尋找ThoughtCr[閱讀全文]
(2020-01-06 09:51:47)
凡事一分為二，人也是陰陽雙性。
人性是由獸性和神性合成的，《少年派漂流記》裏表現得非常具體。獸性的生存欲望和神性的向上正念糾結並存，相互製約，相互助長。私有製的出現和生產力的發展讓人性產生趨於物質世界上的偏斜傾向： 獸性的生存欲望引發出越來越多的爾虞我詐，晚年則是越來越怕死，隻要能抓住肉體的殘喘就堅決不放手。 神性的向上正念則表現出[閱讀全文]
人性是由獸性和神性合成的，《少年派漂流記》裏表現得非常具體。獸性的生存欲望和神性的向上正念糾結並存，相互製約，相互助長。私有製的出現和生產力的發展讓人性產生趨於物質世界上的偏斜傾向： 獸性的生存欲望引發出越來越多的爾虞我詐，晚年則是越來越怕死，隻要能抓住肉體的殘喘就堅決不放手。 神性的向上正念則表現出[閱讀全文]
(2019-12-27 08:39:39)
2019，12/9，周一
晚飯後，兒子別別扭扭地表示不想去晚上的足球訓練了。 上次足球活動是整整兩周前的周一，後來因為感恩節、下雪、FLL義工......就一直沒有再去。我問他為什麽，他說：“不知道，好像對足球失去了興趣，對於足球比賽和訓練，不像以前那麽興奮向往了。”我問他什麽時候開始的，他說應該有幾個星期了。 幾個星期？今年的足球11月份才開始，[閱讀全文]
