我喜歡分享女兒的故事，因為女兒的性情特點比較具有普遍性，她不是那種聰明能幹的天才類型，大家或許能從我們的互動中引起些共鳴。如果大家覺得她很自立、懂事，可以參考參考"我的育兒理念"。 事件發生時間約~10/2021 “媽媽，我考砸了！”女兒打來電話，這是第一句。 還在新冠隔離期間，自己在宿舍裏上網考試，做的時候太專注，沒注意時間，[閱讀全文]
少有人的路
如果不能按自己想的方式活，就按自己活的方式想。有的人因為多讀書變得謙卑，有的人因為多讀書變得驕傲。
學會欣賞彼此的不同，會享受更廣闊的世界。
我寫寫、你看看、挑著信、試著用。
博文
(2022-02-19 14:22:37)
我喜歡分享女兒的故事，因為女兒的性情特點比較具有普遍性，她不是那種聰明能幹的天才類型，大家或許能從我們的互動中引起些共鳴。如果大家覺得她很自立、懂事，可以參考參考"我的育兒理念"。 事件發生時間約~10/2021 “媽媽，我考砸了！”女兒打來電話，這是第一句。 還在新冠隔離期間，自己在宿舍裏上網考試，做的時候太專注，沒注意時間，[閱讀全文]
(2022-02-04 07:06:11)
烤年糕 糯米粉1包，一磅，大約4杯
牛奶2杯，也可以替換用一部分椰子奶油，因為椰奶油比較稠，量稍微多一些。
雞蛋3個
糖1/2杯～1杯
將上麵所有材料放在一個大盆裏攪拌均勻，麵糊裏沒有米粉顆粒。
很多做法裏都加油，我覺得沒有必要。年糕和蛋糕不一樣，加不加油，口感影響不大。
紅豆沙、cranberry、核桃、鬆仁......按自己喜好碼麵。 9X13的烤盤，底[閱讀全文]
(2022-01-27 08:55:53)
我喜歡分享女兒的故事，因為女兒的性情比較具有普遍性，大家或許能從我們的談話互動中引起些共鳴。如果大家覺得她很自立、懂事，可以參考參考"我的育兒理念"。 事件發生時間約~3/2021 女兒在高中11年級的時候就已經這個大方向上，但RIT的計算機係有六、七個不同的專業，她申請的時候還沒有選定到底學哪個。 秋天就在女兒忙忙碌碌的上課、作業、和的[閱讀全文]
(2022-01-26 04:25:15)
(2022-01-22 06:50:20)
事件發生時間約~9/2020 女兒在我的高標準衡量下屬於是體懶心貪的人，不喜歡做家務，盡管暑假選了《暑期食品科學課》這個課，也僅此而已，並沒有怎麽提高做飯水平。不過女兒心貪，喜歡掙錢，上學之前就已經計劃在校園裏打工，一入校就開始申請。 這下想起《打包去學校》那篇文章裏最後提到給女兒寄東西，其中之一是她的護照，似乎是申請學校工作需要身份認[閱讀全文]
(2022-01-15 12:49:04)
女兒2020年高中畢業，現在已經大學二年級。我本來打算隨時記錄她成長的點點滴滴，沒想到新冠疫情隔離在家，天天做飯洗碗、養花種菜，沒心思寫了。隨著年齡越來越大，記性越來越差，覺得再不寫就忘光了，趕快補寫，看看還能記住多少。 女兒一結束，又是天天晃晃蕩蕩。我有時提醒她該打包了，結果人家振振有詞：“衣服和洗漱用具都是天天用，現在不能打包[閱讀全文]
(2022-01-15 10:24:24)
朱元璋少年時，私塾先生給出的一副上聯：將書作枕，千秋聖賢共頭眠
典故中的下聯是：把扇輕搖，一統乾坤隨手轉 艾米奶奶對俊男靚女的評價有三個級別：生得“幹淨”，長得“順眼”，看著“舒服”。[閱讀全文]
典故中的下聯是：把扇輕搖，一統乾坤隨手轉 艾米奶奶對俊男靚女的評價有三個級別：生得“幹淨”，長得“順眼”，看著“舒服”。[閱讀全文]
(2022-01-08 09:33:36)
《THESURRENDEREXPERIMENT》的作者是MichaelAlanSinger，中文版《臣服試驗》，是作者的真實人生經曆，朋友推薦給我，是一本拿得起、放不下的書，隻是裏麵的內容對我來說完全不可模仿。 開篇時Michael是個在校經濟學博士生，某一天忽然察覺到自己的腦子裏在不停的講話，很聒噪，他非常不喜歡，想要讓聲音停下來，於是開始做了meditation－－冥想。他的冥想靈修進步飛快，很快就[閱讀全文]
(2021-11-29 12:55:37)
鮮奶油2杯(heavycream)
白糖2～3tbsp
吉利丁粉1tsp，水1tbsp，浸泡，加熱融化，再晾到室溫，加入微微打發的奶油裏，繼續打發成型。 小高姐配方：鮮奶油2杯、糖1/4杯、香草布丁粉3tbsp，放在一起打發。 鮮奶油1/2杯(heavycream)
白糖1tsp
奶粉2tbsp，全部放在低溫容器裏，打發成型。 心太軟-ChocolateLavaCake(1)
70%朱古力Chocolate-60g=1/3cups(1cupchocolatechips=170g)
牛油Butter-60g=4[閱讀全文]
白糖2～3tbsp
吉利丁粉1tsp，水1tbsp，浸泡，加熱融化，再晾到室溫，加入微微打發的奶油裏，繼續打發成型。 小高姐配方：鮮奶油2杯、糖1/4杯、香草布丁粉3tbsp，放在一起打發。 鮮奶油1/2杯(heavycream)
白糖1tsp
奶粉2tbsp，全部放在低溫容器裏，打發成型。 心太軟-ChocolateLavaCake(1)
70%朱古力Chocolate-60g=1/3cups(1cupchocolatechips=170g)
牛油Butter-60g=4[閱讀全文]
(2021-11-26 09:48:01)
網上看到這個做法，還不錯，略有改變，記錄一下。
https://www.allrecipes.com/recipe/12349/raspberry-pie-iii/ 1派皮
2杯raspberries（冰凍或新鮮的12oz）
1/2杯白糖
2½tbsp小西米
1tbsp檸檬汁（我放了1tsp）
¼tspcinnamon桂皮粉
?tsp鹽
1tbsp黃油 做法 1把一半的raspberries和除了小西米以外的所有材料放在一個大碗裏，微波爐加熱至融化，攪拌出水後，放入小西米[閱讀全文]
