今晚的聖誕大餐，隻有一道菜。
又去北京出差兩個星期，12/13日回家，第二天就全家出發去BajasCalifornia的最南方,LosCabos去休假了。西雅圖刮風停電地折騰個沒完沒了，我們在華氏85度的熱帶海灘上享受日光浴、打高爾夫，不亦樂哉。
不過回家的時候卻是曆遍艱辛。女兒從新澤西直接飛來Cabos，回西雅圖時也和我們不一個航班，中間要在鳳凰城換機，結果從Cabos出發的飛機[閱讀全文]
老逆的獅子窩雜陳
我打算把我以前寫的幾篇遊記和在私房小菜發的一些菜譜整理後放在這裏——如果能找到時間的話。
博文
(2006-12-25 23:09:12)
今晚的聖誕大餐，隻有一道菜。
又去北京出差兩個星期，12/13日回家，第二天就全家出發去BajasCalifornia的最南方,LosCabos去休假了。西雅圖刮風停電地折騰個沒完沒了，我們在華氏85度的熱帶海灘上享受日光浴、打高爾夫，不亦樂哉。
不過回家的時候卻是曆遍艱辛。女兒從新澤西直接飛來Cabos，回西雅圖時也和我們不一個航班，中間要在鳳凰城換機，結果從Cabos出發的飛機[閱讀全文]
(2006-11-25 20:19:13)
感恩節開始，就是partytime啦！
感恩節是去一個朋友家過的。我帶了一瓶酒和一道“紫芋紅燒肉”。名字是瞎起的，叫錯了您別介意。
上次從大華買了一個紫色地瓜purpleyam，本來想用來熬大米粥試試看。結果在網上看到一位比我動作快的，熬出了紫色的粥，加了點兒堿又把紫色的粥變成藍綠色的了。於是我的紫地瓜就歇了，這回用到了紅燒肉上。
紅燒肉俺就不廢話了[閱讀全文]
(2006-10-31 21:10:46)
那位耗子的提議挺有意思，我把以前的照片翻了一下：
沉魚
原解：西施浣紗謂之沉魚。春秋戰國時期，越國有一個叫西施的，是個浣紗的女子，五官端正，粉麵桃花，相貌過人。她在河邊浣紗時，清徹的河水映照她俊俏的身影，使他顯得更加美麗，這時，魚兒看見她的倒影，忘記了遊水，漸漸地沉到河底。從此，西施這個“沉魚”的別號，在附近流傳開來。
逆解：[閱讀全文]
(2006-10-31 21:05:30)
星期五是兒子學校的Teacher&StaffingAppreciationDay，我家報名做水果沙拉。老逆自己非要臭顯，決定做個西瓜籃。
星期四晚上還要送兒子去彈琴，回來後經過超市買了西瓜、哈密瓜、白蘭瓜、黑莓、藍莓、葡萄。到家九點了。給兒子弄上床睡覺後已經是10點了。好，這一折騰，愣是弄了兩個多小時。
不過結果還算是滿意嘍。像咱這純業餘的，別說不能像那些專業廚師手底下的[閱讀全文]
(2006-10-31 20:49:06)
借著出公差的機會又來北京腐敗了一回。該吃的也吃了，該玩兒的也玩兒了，該見的也見了，該聊的也聊了。明天去廣州一天談個項目，然後就要打道回府了。
中午和家裏人吃了頓飯，然後又打了一下午麻將，就拎著超市買的二鍋頭和超市門口買的一摞電視劇盤回飯店了。睡了一覺八點鍾起來正準備去樓下吃飯，想起把眼鏡忘在老娘家了。回去開車離不了啊，隻好又打車去[閱讀全文]
(2006-09-05 18:03:03)
唉，細想來，現在還是買現成的時候多，自己做得少。
上周作了兩頓飯，其中一餐照了：
扁豆燜麵：
韓國店買的切麵，上鍋蒸了十分鍾。油煸扁豆，然後加醬油、加水、蒜末，把蒸過的麵鋪在上麵，蓋鍋蓋燜。扁豆快熟了時翻個，把麵翻在底下收汁。蒸過的麵吃起來格外筋道。
不過好久沒做這個東西，最後收汁時，留的汁少了點，麵條有些幹。剩下一碗我第二天[閱讀全文]
(2006-09-05 17:59:33)
冰箱不好好工作了，需要換新的。所以上周的目的是清除冰箱，看裏麵有什麽就做什麽。反正都是下班紅匆匆回家趕做的。
溜魚片，如果汁稍微多一些，就可以叫做滑溜魚片了：
紅溜魚片：醬油、料酒、鹽、糖、紅椒粉paprika
又做了一回芋頭雞煲，用的是雞腿肉：
[閱讀全文]
(2005-07-18 11:15:27)
老逆2005回國腐敗遊記文學城：逆水寒2005.7詩曰：鱸肥菰脆調羹美，麰熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。話說老逆經過一年的翹首等待，終於迎來了夏天。夏天對老逆來說，就意味著回國，吃好吃的。當然，說得這麽直白，未免透著老逆有點不孝了不是？子曰：為人子者，父母在，不遠遊。雖然家嚴向背，然慈母在堂，老逆十幾年前一頭紮在美利堅，遠隔萬水[閱讀全文]
(2005-07-18 10:40:53)
永久地址：老逆二零零四回國腐敗紀行[閱讀全文]
(2004-12-21 22:33:26)
整理了一下以前的腐敗遊記。這是第一篇：老逆2002金秋北京腐敗篇其餘幾篇遊記，我會盡快抓緊時間整理。[閱讀全文]
