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回複 '酒後真言' 的評論 : 哈哈哈。 西瓜皮和辣椒...
回複 'chunfengfeng' 的評論 : 哈哈,好詩!父親節快樂...
父親節日來串門,烙餅茴香餅正溫。 海味山珍難回顧,...
回複 '酒後真言' 的評論 : 西瓜皮也吃掉,省得踩一腳滑...
吃瓜的群眾 :)
回複 'chunfengfeng' 的評論 : 你太有才啦!出口成章!...
吃瓜群眾最出名,翠染皮層片片輕。 相擁辣椒糖薑醋,...
回複 '酒後真言' 的評論 : 餓的也快,晚上吃西瓜了,一...
回複 '金米' 的評論 : 金米周末愉快!
都是我愛吃的。
今天看到油管推薦老飯骨的篤茄子。
要放個八角燉茄丁,加黃豆。
我就泡了黃豆,是青皮黃豆,煮熟。
視頻裏做菜油多,減量,並且還有熱油潑花椒,就減去這個步驟。
一開始鍋裏放幾粒花椒,有個味兒,就撈出來。
我沒削皮,茄皮有花青素,不用去除。所以做出來顏色會暗,
如果想漂亮一些,就做削皮的。
昨天燉肉湯,肉是帶骨五花肉,五花肉我單盛出來凍上,留下排骨那一層、
加凍的油豆角、粉條。