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爆汁的拇指生煎小籠包 餛飩皮的別樣用途 【圖文+視頻】

(2022-09-24 06:03:53) 下一個

餛飩皮 換種新吃法 , 做成一口一個, 可愛爆汁的, 拇指生煎, 非常好吃!安利給所有的人!

生煎烹製的餛飩皮, 有點Q彈的口感,配上豬肉餡, 美滋滋!

特別mini 可愛 一口一個

*蔥薑水的製作*120g /½ cup 水;2 Scallion蔥段;4~5 片生薑 /~10g 薑絲;

*豬肉餡調製:1 pound /~500g 豬絞肉;100g /0.42 cup 蔥薑水;8g /1.5 tsp 鹽;10g /2 tsp 白砂糖;

10g /2tsp 生抽;8g /1 tsp   蠔油;1g / 1/8 tsp 白胡椒;

* 餛飩皮;蔥碎;黑芝麻

另附小燒賣做法 也很可愛

 

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