電磁爐和吸油紙

上周看到gas stove和兒童哮喘的報導，在網上買了電磁爐 ($55.99)。今天收到，隊友做飯說非常好用，家裏的鐵鍋就可以用，不粘鍋不行。效率非常高，比氣灶做飯還快，而且鍋把都不熱，熱量都集中在接觸的部分。把鍋放在現在的灶上麵，一側的煤氣灶開關用膠帶封上。這樣兩口人吃飯就基本不用氣灶了。回頭研究一下，如何把通到stove的氣關上。這下，隊友做飯的風險更低，我的咳嗽沒準也好得快些，非常開心！

晚上看小紅書上日本奶奶做飯，用吸油紙。這是好東西。我們自己做飯用的油不多，偶爾隊友，孩子們還是會訂外賣，希望他們能接受用吸油紙的辦法。

積少成多，讓生活質量越來越高。