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神奇的調料-藏紅花

(2023-02-23 20:55:52) 下一個

上周研究了枸杞子,已經開始吃了,沒有什麽副作用,大約每周吃5天吧,也不想天天吃,容易吃膩了。這周迷上了一個神奇的調料-藏紅花(saffron), 也是在Dr. Greger的書裏麵看到的,又聽了他的幾個視頻,感覺藏紅花有下麵幾個作用我喜歡:
1. 調節月經期間的情緒不適
2. 有抗抑鬱的效果,可以在情緒低落的時候用
3. 有抗老年癡呆症的作用
4. 有抑製食欲,減肥的功效

禁忌:低血壓,心血管病患者,躁鬱患者,懷孕/哺乳婦女不能用。感覺如果是在興奮激動的日子裏最好不用。

怎麽吃:可以泡水,做菜的時候當調料,甚至可以在月經期間心煩的時候聞一聞就有效果(有實驗證明的)。我現在炒菜,全部用天然調料,以前那些調料醬(蠔油,老幹媽全部下線)。網購有機藏紅花-1克 $8.5(真貴啊)

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