吃的是饅頭，玩的是藝，玫瑰花牛奶小饅頭

玫瑰花牛奶小饅頭，之前跟我女兒做的發朋友圈很多朋友問怎麽做，要求出方子，於是就發出來分享一下。喜歡白玫瑰的潔白淡雅，如果想做別的顏色也可以，加入色素或者色素粉就行。一把刀，一根擀麵杖，一個量杯在家玩出新花樣。家裏有個挑食娃所以老母親各種折騰，首先看顏值再說吃不吃，於是練就了各種本領，也是激勵老母親我不斷提升自己。這個饅頭我在家裏做過很多次，經常跟女兒一起做，做的多很快就是一鍋。

             

             高清版可以點開這裏看 https://youtu.be/03rf06guea8

壓麵機做饅頭之前我跟大家分享過這個方法，真的是解放雙手，做出來的饅頭可以發光。因為麵團比較小隻有150g麵粉，所以可以用壓麵機壓麵來替代手動揉麵或者廚師機，很快也就能壓出光滑的麵片。壓的次數多自然出來的饅頭白皙光滑，多少付出多少收獲是成正比的。如果家裏沒有牛奶的話可以用水，水要比牛奶少一些，大概74g就可以了。但是我感覺牛奶做的肯定要口感好一些，

 

方子如下：可以做26個小饅頭

* 中筋麵粉 150g

* 牛奶 78g

* 酵母 1.5g

* 糖 15g

* 黃油 6g

怎麽用壓麵機做饅頭可以觀看我之前發的視頻

 

喜歡麵食的可以相互交流，我家做麵食比較多

 

[大瓊Holly]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝，也是在家沒事幹各種折騰

[菲兒天地]

驚豔！