【培根羽衣甘藍蛋炒飯】--#讓味覺填滿每一個平凡的小日子#

 

泰戈爾說：

有一個早晨我扔掉了所有的昨天，

從此我的腳步就輕盈了。

或許，

那些我們扔掉的東西，

都會變成成長的養分，

幫助我們找到那個

更加完美的自己！

今天繼續羽衣甘藍之旅，

試一下培根羽衣甘藍炒飯的味道！

 

 

材料：

• 米飯
• 培根碎
• 羽衣甘藍
• 蔥
• 雞蛋2隻
• 鹽
• 蠔油
• 食用油

做法：

• 羽衣甘藍洗淨，將莖和葉子分別洗淨，切成丁
• 雞蛋打散，鍋裏放少許食用油，倒入蛋液炒至凝固變色，盛出備用。
• 鍋裏倒油，放入甘藍的莖先炒。
• 然後放培根和葉子一起炒，放蠔油和鹽調味。

• 加入米飯和雞蛋一起翻炒均勻即可。