廣式月餅 & 酥皮月餅

中秋臨近，私房各式月餅飄香。心癢癢，手癢癢，心動不如行動! 提前給LD下任務: 做完後，不論好吃難吃，都負責包啦！那枚吃貨頻頻點頭: 一定一定! 有吃的還不用做，這等美差不幹是傻子!

 

 

# 提前一天做的轉化糖漿(用的是君之的方子)

# 黑芝麻餡，鷹豆嘴泥餡(鹹味)，紅豆沙餡，五仁餡(花生，杏仁等家裏現有的堅果)

 

 

#  廣式月餅 餅皮用的是joycewu12方法。酥皮月餅餅皮用的是紫色公主方子。

    她倆做出的月餅要多俊有多俊，咱做出的....怎這麽醜呢?!

#  不過味道還是不錯的!裝在盒子裏還是那麽回事的!(隻可遠觀)

    用自己熬製的豬油做的酥皮月餅餅皮那個香酥啊!(LD專門剝那餅皮吃)

    LD邊吃邊掉渣給出的結論: 好吃!再接再厲!

 

# 自己給自己送的韭菜花!

 

 

[3好吃]

回複 '雪中梅' 的評論 : 謝謝哦!喜歡吃，也喜歡做吃的!嗯，平安是福!

[雪中梅]

真是手巧會做，我做不了，盡去超市買。欣賞了，平安是福。

[3好吃]

回複 'joycewu12' 的評論 : 握手! 握手!

[joycewu12]

你的月餅做得很好了！
我做美食都會有失敗的時候，我們互相鼓勵！