糖耳朵

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交作業：全麥包子和生煎

(2018-06-25 20:22:38) 下一個

自從學習了紫色公主的蒸饅頭四大秘訣，尤其是揉麵的手法和蒸鍋留縫隙的方法以後，終於也可以次次蒸出漂亮的饅頭、包子了。今天就做了韭菜豬肉餡兒的包子和生煎。而且以前我生煎中間開蓋放蔥花和芝麻都會導致包子一下塌下去，今天完全沒有這個問題。多謝大師指點啦！微笑好開心！

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