閑暇食光

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春餅——薄如蟬翼,老少皆宜,卷肉卷菜吃真香!——(圖文+視頻)

(2022-11-15 13:21:37) 下一個

大家好,今天跟大家分享薄如蟬翼的春餅的做法!用來卷各種肉或者蔬菜都很好吃!

這個方法做起來也很簡單!喜歡一定要幫我點個讚訂閱一下哦。謝謝大家!

原料:中筋麵粉200g,涼水110g,植物油適量。

Ingredients: All-purpose flour 200g, water 110g,appropriate amount of Vegetable oil.

步驟:1.把所有的麵活成團,醒麵備用。2.揉成光滑的長條,切成小劑子。3.先把所有的小劑子擀成大小一致的小圓片。4.然後每個都刷上油,摞在一起,擀成大一點兒的餅。5.上鍋蒸熟!撕成一張張的薄餅即可。
 

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閱讀 ()評論 (2)
評論
閑暇食光 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 你肯定可以的^_^
xiaxi 回複 悄悄話 這皮真是薄如蟬翼!我做不出這麽薄的,佩服!
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