薑餅人——做美味的薑餅人預熱聖誕吧

聖誕節快到了，做薑餅的季節也到了。到處都是薑餅的身影：學校裏的小朋友在做薑餅，身邊的朋友們也在做薑餅，超市裏還有一盒盒一包包的薑餅。真正地感覺到聖誕的氛圍了。今天跟大家分享一個我喜歡的薑餅的方子。做起來很簡單，非常的酥脆好吃。隻是做好的麵團一定要冷藏一夜再用哦，否則不容易成型。提前祝大家聖誕快樂！！！

原料：

中筋麵粉（all purpose flour ）280g，

雞蛋（egg）1個，

黃油（butter）125g，

白糖（sugar）125g，

糖漿（syrup）125g，

肉桂粉（ground cinnamon）5g，

薑粉（ground ginger）3g，

丁香粉（ground cloves）1g，

烘焙小蘇打（baking soda）10g。

烘烤：180℃預熱，烤12分鍾。

 

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[閑暇食光]

回複 'xiaxi' 的評論 : 哈哈，聖誕快樂~~~

[xiaxi]

可愛的薑餅人，聖誕節的美味點心！一會就按你的方子做麵團，冷藏到明天做薑餅。
預祝節日快樂！