我的故事 —— 豆蔻年華（姐妹的懵懂）（下）

團結大院前麵的梯田剛收割了水稻，田裏的青蛙一到天黑就“哇、哇、哇、... ”地叫個不停。一天早晨一起床，祝一姐問我想不想吃青蛙肉，我當然想啊！她告訴我：晚上要帶我去捉青蛙。她會殺青蛙，還會剝青蛙皮，郭孃會做幹煸香辣蛙。一想到幹煸香辣蛙，口水就流出來了，這太激動人心了，我整天都在盼望天快點兒黑下來。終於等到天色近黃昏，我倆急急忙忙地吃了晚飯，準備就緒後出門了。

祝一姐提著一盞手提煤油燈走在前麵，我挎了一個小竹筐跟在後麵，她邊走邊對我說：“你跟在我後麵不要出聲，我用燈照著青蛙，青蛙就不動了，你就捉著它，放進小竹筐裏。”

我連連點頭，小聲地對她說：“我知道了，我會捉青蛙。” 我讓她放心，知道這是團隊合作，會配合得很好的。

祝一姐提著燈，青蛙突然見到強光，會出現暫時性失明，看不清周圍狀況時，它就一動不動了。隻要它不動，我就一把抓住它。想著想著，覺得這事兒很簡單、容易，所以腳步輕鬆、心情愉快。我倆走了幾條田埂，看見幾隻青蛙，都跑了。不是祝一姐燈沒照好，青蛙並沒有因為見到強光而暫時性失明；要不然就是我的動作太慢，剛一彎腰，青蛙就跳跑了。結果，一隻青蛙也沒有逮住，我的小竹筐還是空空的。

忽然間祝一姐拉著我的手，叫我不要說話，屏住呼吸，慢慢地往後退。當我倆退出那條田埂時，她叫我轉身往回跑，不要回頭。我倆甩開腳板飛跑，一口氣跑回了郭孃家。

郭孃見我倆上氣不接下氣，好奇地問：“這是怎麽啦？抓到青蛙了？”

祝一姐喘著大氣說：“一隻都沒有抓到，可我照著一條三角形頭的青花蛇了，嚇得我趕快叫妹妹往回跑。”

郭孃一聽嚇了一跳：“哦，三角形頭的青花蛇一定有毒，它攻擊你倆沒有？”

祝一姐回答說：“沒有，我倆退出那條田埂後，轉身就跑，沒敢回頭看，不知道它是不是跟在後麵。”

我這才知道，祝一姐叫我快跑，是怕那條青花蛇追上來。我轉身趕緊把門關上，生怕那條三角形頭的青花蛇跟著我倆到家裏來咬我們。

郭孃笑了笑說：“那不會，它也嚇著了，早跑得無影無蹤了，”她接著說：“你倆別去抓青蛙了，怕被毒蛇咬了。”

我倆點了點頭，青蛙沒抓到，被毒蛇咬一口就慘了！當然不去了。

 

一天早飯後，郭孃告訴祝一姐和我：她要去比較遠的村子家訪，中午回不來，讓我倆自己做午飯吃。郭孃前腳離開家，祝一姐後腳在家就高興得跳了起來。

“妹妹，每次我媽媽做的‘螞蟻上樹’和油煎紅薯餅都沒有吃夠，今天中午我來做，多做點兒，我倆吃個夠，”祝一姐激動地對我說。

我一聽就說：“姐姐，好啊，多做點兒，一定要吃個夠。”當然支持她的想法了。

快中午了，我倆就忙著開始準備食材做“螞蟻上樹”和油煎紅薯餅。祝一姐在房間與廚房間穿梭，我尾隨她的身後。她掌勺，我燒火，忙碌了好一會兒，兩道菜終於做好了。

“螞蟻上樹”的食材有紅薯粉絲、肉末、薑、蒜、蔥、郫縣豆瓣醬等，做起來簡單。先用溫水發好粉絲；切好薑末、蒜末、蔥花和豬肉末；炒鍋加油燒熱，加薑末和蒜末炒香，再加郫縣豆瓣醬和豬肉末炒香，加一點生抽和老抽醬油炒勻；加入粉絲和一點兒清水，蓋鍋後煲至湯汁收幹；再加一點兒鹽、蔥花、味精調味即起鍋。

油煎紅薯餅的食材有紅薯、雞蛋、麵粉、白糖等，做起來比較複雜。先要將紅薯洗淨， 對半切或是切成三大塊，然後用鍋半小時蒸熟；再將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裏，用木鏟攪爛；邊攪邊加入白糖，麵粉，最後加入雞蛋；攪均勻後，揉成丸子，在菜板上輕輕壓成一個個圓圓的形狀；最後油鍋燒熱，將圓形紅薯餅放入，煎成兩麵黃即起鍋。

我倆擺好兩道菜和碗筷，正兒八經地坐在餐桌旁的凳子上，開始吃“螞蟻上樹”和油煎紅薯餅。它們的味道跟郭孃做的差不多，我一邊吃一邊誇祝一姐的手藝好，青出一藍而勝於藍，比郭孃做的還好吃。她聽見我誇她，笑著招呼我快吃，這次一定要吃個夠。

眼大肚皮小，貪多嚼不爛。我們做得太多了，肚子撐的溜溜圓，桌上的“螞蟻上樹”和油煎紅薯餅還沒有吃完。可祝一姐說，我倆必須吃完不能剩下，不然郭孃知道了，我們肯定要挨訓：浪費糧食，說不定還要“黃金條子出好人”，祝一姐可能會挨打。我倆咬牙又吃了一點，把油煎紅薯餅吃完了，可“螞蟻上樹”還是吃不完。

我想出一辦法：“黃媽媽家的老母豬生了小豬，這些剩下的‘螞蟻上樹’可以給豬媽媽吃。”

可她說：“不行不行，喂奶的母豬不能吃辣的。”

最後我們決定，在後山坡的竹林裏挖一個坑，把剩下的“螞蟻上樹”掩埋了。

天快黑了郭孃才回來，忙著去廚房做晚飯。她做好晚飯叫我倆吃飯，我們的肚子脹得水都喝不進、吸氣都有些困難，那能吃晚飯啊。我們都說不吃晚飯了，她奇怪我倆為什麽不想吃晚飯，想知道我倆中午在家裏都吃了什麽。我倆不敢說，閉嘴不答，她也沒有再多問了。我倆早早洗漱完後，躺在床上睡覺，省得讓她看出端倪兒來。

這是祝一姐和我的秘密。郭孃永遠也不會知道那天我倆為什麽不吃晚飯、中午又吃了些什麽。

寫於2020年7月

原創發表於2021年3月19日

（圖片來源於網絡）

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