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來看一把排簫：
還有紅的：
放一起能看出來紅的秋葵瘦長些，綠的秋葵粗壯些：
秋葵，俺孤陋寡聞，前幾年才開始種植。一不小心發現秋葵的黏黏正是俺喜歡的口感，放狗一搜原來是所謂的果膠，對胃壁的養護很有幫助。要知道，一個吃貨的胃是關鍵的裝備，一定要保護好小胃同誌！秋葵還有護膚健胃保肝強腎之功效，是“高檔營養保健蔬菜”，是運動員們青睞有加的“奧運蔬菜”，又被稱為“綠色人參”“植物偉哥”。。。哎呀呀，不查不知道，秋葵真正不得了，原來在蔬菜界是個優秀成功人士（菜士）！俺有幸認識了她，今後當更加珍惜這緣分！
其實，俺喜歡吃秋葵更多是因為她的黏黏的脆脆的口感，另外還有一個叫木耳菜的也是類似的黏黏，也是俺喜歡的。好吃，加營養豐富，當然更要吃吃吃了！
秋葵，可以生吃熟炒，可以煎炸烹煮，什麽做法裏的秋葵都好吃！少的時候，俺用來做配菜，多的時候就做主材大大方方地上桌。
來吧，先讓優秀的秋葵們露個臉，萬一不小心成了網紅了呢：
秋葵跟地瓜相親相愛，一個負責高端一個負責低端，工作無貴賤，都是為人民服務！
種了，長了，期盼了，欣賞了，歡喜了，現在開吃。
清炒紅綠秋葵（紅的顏色遇熱變暗）：
人家韓國有石鍋拌飯，老墨有啥個子忘記名字的拌飯，咱這個吃貨當然也要弄個拌飯----中西合璧拌飯！拌飯嘛，最簡單，喜歡吃的加一起拌拌就好。俺這裏加了切塊的牛排(不是自己養的牛），炒的南瓜（自家的南瓜），炒的秋葵（自家的秋葵），最喜歡的牛頭牌creamy swiss light cheese（不是自己做的），碗底象征性的舀勺米飯（米是農民伯伯種的工人伯伯磨的）：
早飯總是體現俺家雞的價值，這次做的雞蛋餅加了紅綠秋葵，又做裝飾又有營養，給那個不喜歡蔬菜的年輕人一個難以拒絕品嚐秋葵的機會：
像不像披薩：
好吧，的確健胃，不小心吃了幾大塊，撐的隻能來寫博客了！
幽久橋 2017-09-08 10:16:01
刪除 回複 悄悄話 哇呀，你的後院太給力，俺的眼睛看的一會兒紅一會兒綠。 :)
erdong 2017-09-08 20:54:14
刪除 回複 悄悄話 第一次看到紅色的秋葵！
夏天的夏 有個百寶園！
阿裏巴巴他娘 2017-09-08 23:51:05
刪除 回複 悄悄話 哇，大師級的種菜專家，好漂亮的園子。
cxyz 2017-09-09 13:25:34
刪除 回複 悄悄話 第一次看到紅色秋葵， 圓圓是個種菜高手 ：）
彩煙遊士 2017-09-08 14:33:49
刪除 回複 悄悄話 好像網名裏有個“夏”字的，都是吃貨。
夏天的夏 有個百寶園！
菲兒天地 2017-09-07 11:44:27
刪除 回複 悄悄話 好棒啊！喜歡秋葵，第一次看見紅色的。
雨女 2017-09-07 11:09:02
刪除 回複 悄悄話 秋葵是好東西。曾有個同事被醫生警告可能有潛在糖尿病和自身免疫問題。但並沒有確診。僅僅是指標接近。她讓我看了她身上幾處淡色斑痕。並且因此去看的醫生。我建議她吃秋葵。因為我那天看到有人說秋葵預防糖尿病。她開始吃。她好像用清水煮熟和煮雞蛋一起，放些cheese 粉沫。後來，她一直好好的。那幾塊淡色斑痕也沒了。不過，白人孩子臉上脖子上不是都有斑。曬曬可能就明顯些。
rue 2017-09-07 09:29:42
刪除 回複 悄悄話 下次試試和雞蛋一起煎， 謝謝分享
亮亮媽媽 2017-09-07 08:29:16
刪除 回複 悄悄話 我坐沙發上敞開了吃啊。種得真好啊。那個紅色的秋葵籽店裏也可以買到吧？ 明年買點試試。那個雞蛋披薩餅太饞人。