這些日子做的一些美食

最近這些日子

練習製作了一些美食

有些美食以前都有做過

對自己的要求是

在原有的基礎上，希望有所提高

三丁澆頭麵

炒個肉丁、茭白丁、豪菇丁做澆頭，加上自己壓的雞蛋麵，做了個三丁澆頭麵

把本來不餓的先生一看就餓了，沒有一會功夫就消滅掉了

國內大姨說：看著就饞

蟹殼黃

蟹殼黃是傳到上海的蘇幫點心，是用發酵麵加油酥製成皮加餡的酥餅

烤好的蟹殼黃：酥、鬆、香～～

不放紙拍一張

法式吐司

上次做好的法式吐司沒有撒糖粉，再練習一次

用自己烤的吐司麵包做法式吐司，有成就感

香煎小土豆

帶點小辣的迷你小土豆

一口一個，好吃到停不下來

油條

油條對油溫的要求很高

家庭做油條隻能開個小油鍋

炸些小油條

血糯米粢飯團

前段時間我媽跟我說，她跟我爸早上買血糯米粢飯團來吃，他們非常喜歡吃。

從來沒有用血糯米來做粢飯團的我,也來試一下：白糯米加一些血糯米～～

用粢飯來包自己做的油條

再搭配鹹豆漿，好吃，一秒回到上海

血糯米粢飯團還真不錯：有咬勁

鍋貼

生煎饅頭和鍋貼對我們來說

吃不膩的

鍋貼看似簡單，其實要做好不容易

費列羅麻球

用費列羅榛果威化巧克力的底部包裝紙來襯托麻球，有沒有創意呢？

超喜歡吃糯米做的美食，像這樣的麻球

在肚子不是飽的情況下，我可以連續吃三個

把美食做好、做漂亮是我對自己的要求