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joycewu12 (熱門博主)
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二個人的新年晚餐:祝大家狗年大吉!

(2018-02-16 17:28:32) 下一個

每年的中國新年都請假休息,今年也不例外。早上睡個美美的回籠覺,起來做家務。鄰居朋友想約我去喝茶,我說明天要出門,今天不出去了。

下午做美食,晚上先生回家就可以吃上美味可口的飯菜。先生回家看到我做的菜,眉開眼笑……

同時我把做好的菜,拍照放到微信朋友圈裏。在上海飯店做總廚的朋友說:老靈格。我說回國去儂飯店當學徒怎樣。他說:可以當師傅了。哈哈,太捧場了……

口水雞:一個字-“香”。因為是活土雞做的。

熏魚:昨天去超市看到剛剛殺的皖魚,就買下。活魚味道就是不一樣!

香菇青菜心:非常爽口。

八鮮湯:裏麵有蛋餃、肉圓、肉皮、冬筍、鹹肉、魚、粉條加雞湯。真是,不要太鮮哦!

謝謝網友uptrend的好建議:三鮮湯改為八鮮湯,應了今年的2018。

蛋餃:以前買不到做蛋餃的工具,就用平底鍋做蛋餃,用盛滿蛋的湯匙在平底鍋畫一個圈。本事大不大,哈哈……

酒提葡萄:甜

祝大家狗年大吉!身體康健,天天快樂!

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閱讀 ()評論 (8)
評論
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
這是土雞,我們上海叫草雞,很好吃的。星期天,我把剩下的半個雞跟鹽的鹹肉、冬筍一起煮湯,我先生經過廚房說:好香……
菲兒天地 回複 悄悄話 這雞賣相真好,讚一個!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '外麵的世界' 的評論 :
同祝。
很高興認識你。。。。
外麵的世界 回複 悄悄話 新春快樂!健康平安!
很多菜在私房看過啦, 今年真要試著做熏魚。
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '矽穀2590' 的評論 :
謝謝!
做菜最重要的是食材好:活魚、活雞……

矽穀2590 回複 悄悄話 每個菜都漂亮,肯定也美味。
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 :
謝謝!我是沒有辦法,因為買不到做蛋餃的工具,練出來的。
水沫 回複 悄悄話 每一樣都做的超讚!那個蛋餃太有水平了,我以前在平底鍋做,做得好醜,後來專門賣了隻小鍋子:)
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