煮婦的周末：買張學友、許茹芸演唱會門票和醃各種肉…

周五有事請假，早上十點去中國城買張學友演唱會門票，好多人排隊買票。我們又喜歡許茹芸的歌，正好聖誕節賭場有她的演唱會，也一起買了。開銷大了……

一直都想練一下灌香腸，早早從亞馬遜買了腸衣。這個周末買了一大堆肉，順便醃鹹肉、醬油肉、再醃些肉包粽子……

國內同學說我醃鹹肉、醬油肉、灌香腸，比她們在國內還傳統。我說人在海外，為了吃到家鄉傳統的美食，就學會“自力更生，豐衣足食”了。

醃醬油肉:

醃鹹肉：超市裏冬筍上市了，可以做醃篤鮮了...還有我拿手的鹹肉菜飯。

我的二篇鹹肉菜飯：

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201711/12674.html

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201711/24149.html

醃包粽子的肉:

灌香腸的肉:

初試灌香腸：不知道最終味道如何？

把灌好的香腸，掛在外麵：希望外麵的鬆鼠和貓咪沒有偷窺吊在外麵的香腸。

海鮮+鵪鶉蛋：韓國超市裏買的這個海鮮東東，我忘記叫什麽了。

烤馬鮫魚@水沫：這次是烤的，上次是煎的。韓國超市的來自挪威的馬鮫魚，很香！

茄汁肉：我本來想燒東北的鍋包肉，燒到後麵變成上海味了，哈哈……

紅燒蘿卜：記得讀小學吃食堂，每次把大排骨底下的青菜和紅燒蘿卜都扔掉。直到小學四年級，突然覺得青菜和蘿卜很好吃，就再也不扔了。。。。
今天做的這些菜裏，我最喜歡吃的就是紅燒蘿卜了。

好久沒有做上海烤夫。看到超市裏有賣上海來的烤夫和素雞，都買回來，滿足一下自己上海胃。

昨天醃的粽子肉，今天已經包好、煮好了
先生說肉粽子就是好吃“我老遠就聞到香味了”。我說靠誰呀？

肉粽子+上海烤夫：葷素搭配……

放一首許茹芸的歌:如果雲知道。

https://m.youtube.com/watch?v=FRbaawcE3MI

好充實的一個周末！

 

[joycewu12]

回複 '小曼兒' 的評論 :
謝謝你來訪，我是上海人。上海菜是從小吃到大的，但是在美國紐約，我喜歡嚐試各種不同類型的菜肴，因為每個地方都有他們的特色菜，所以口味也在改變……
反正好吃我就吃，不管哪裏的菜……我也想學

[小曼兒]

又看你別的文，才發現，難怪了，你大概是上海人吧？得好好珍惜看你的食譜，謝謝你

[小曼兒]

都挺棒的，看著就有食欲，謝謝你

[joycewu12]

回複 '閑閑客' 的評論 :
謝謝啦！我的肉粽子換你的金槍魚生，哈哈

[閑閑客]

佩服佩服！你太棒了！聰明勤勞手巧。最喜歡香腸和粽子，那粽子，真是香味飄過來啦。

[joycewu12]

回複 '外麵的世界' 的評論 :
聽我朋友說張學友演唱會以後會越來越少，因為年齡大了……
上星期五賣票的店員說，我們一般都會唱張學友的歌……
這個月是美國的holiday season,日子不要太好過…
也祝你聖誕節和新年快樂！

[外麵的世界]

東北的鍋包肉，燒到後麵變成上海味，太歡樂啦，喜歡張學友的幾首老歌，還是你們華人多的地方好。預祝聖誕快樂！

[joycewu12]

回複 'Mmom2269' 的評論 :
謝謝！我住紐約。

[Mmom2269]

太能幹了，都是我愛的。我這裏白天氣溫六十多度,晚上四十，不夠冷，不敢做。你住哪兒？

[joycewu12]

回複 '菲兒天地' 的評論 :
儂也是一樣：生活豐富多彩！

[joycewu12]

回複 '每天一講' 的評論 :
哈哈，儂不領市麵，國內張學友演唱會門票價格也很貴，好像最低9百多元，而且一票難求。我同學不但在上海看，還去到常州看張學友演唱會。
新周愉快！

[菲兒天地]

豐富的生活！：）

[joycewu12]

回複 '矽穀2590' 的評論 :
我有時也寫錯別字，沒有關係。
我先生也喜歡許茹芸，車裏有她的CD。
小時候，我看我父母曬海鰻魚，海鰻風幹蒸一下，魚皮：香。魚肉粘醋，一級棒…
我也喜歡韓國店的魚餅，雖然比中國店要貴點，但是質量絕對保證……

[矽穀2590]

抱歉，又寫錯別字了：），應該是試過做。好巧今天我也去了韓國店，好久沒去了，大概有一年多了。也買了和你一樣的挪威的魚，還有我喜歡的韓國魚餅。

[矽穀2590]

同喜歡許茹芸，最喜歡她的淚海，每次聽都會流淚。這周末做了真多啊，還有香腸啊。記得小時候媽媽每年都要自己醃鹹肉，醬油肉，灌香腸的，還要嗮鰻鯗。我也醃了鹹肉和醬油肉，香腸還未試過坐：）。