紐約火鍋係列三:子母鍋

紐約的天氣愈來愈冷，吃火鍋是最好的選擇。

看到唐人街有家新開的火鍋，聽介紹不錯，就去拔草……

以前覺得在家裏吃火鍋跟外麵店裏沒有什麽區別，現在不這麽認為，因為好的火鍋店有：手打蝦滑、魚、牛滑，還有好的鍋底，調料……

子母鍋：這是我在紐約第一次吃到的子母鍋，子母鍋跟傳統鴛鴦鍋相比，優勢在於湯汁不容易互相混，無論坐哪個角度都能吃到白湯與紅湯。

店裏的裝潢：很有特色。

酸梅汁

手切整條鱸魚：活殺鱸魚一整條切片，晶瑩剔透，細嫩微彈，略有土腥味，

日本A5級神戶和牛肉 ：味道好價格也好

極品草原牛眼肉：朋友讓我比較日本和牛肉，當然遜色一點……

牛肚：火鍋必備

淮山、油條、粉條、粉絲、

黃喉、田雞、墨魚仔：新鮮……

整體吃下來，個人覺得還是香天下火鍋好吃。

火鍋係列一：

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201709/28665.html

還有豆撈坊火鍋也不錯：

火鍋係列二：

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201710/17300.html

有時間準備再發些其他我在紐約吃過的火鍋店。

 

[joycewu12]

回複 '水沫' 的評論 :
是的，這兩天吃了太多了。。。

[水沫]

紐約好吃的太多了~

[joycewu12]

回複 '矽穀2590' 的評論 :
我也是第一次看到紐約有子母鍋，紐約還有奔馳鍋，麻辣九宮格……
我是不能點麻辣九宮格：因為都是辣的，吃不了

[矽穀2590]

子母鍋，還是第一次看到哦，我們這沒有的。