學藝果蔬雕刻 -- 起始篇

所謂好的菜肴要求色香味俱全，這個色既是顏色搭配，也指擺盤技巧。簡單的菜蔬雕刻擺在菜肴的合適位置會給整盤美食錦上添花，會讓人增加食欲，所以烹飪也需要藝術。 當然這也不妨礙我這個沒有什麽藝術細胞的吃貨愛上果蔬雕刻，愛上烹飪~~~

自從看了Mutita在youtube上的一係列雕刻教學後，我就有點磨刀霍霍。可惜當時沒有好的刀具，就先用普通的小水果刀刻草莓。草莓花刻好了既可以用於擺菜肴，也可擺水果拚盤，還可以用在我熱愛的蛋糕裝飾上。 可惜草莓終究不如蘿卜一族變換的花樣多，保持的時間長，我的期盼仍然是學習刻蘿卜，或是類似質地的其它果蔬。所以網上研究一番先買了一小套必備的刀具，等了快一個月的時間，終於，我的刀從地球那一邊的泰國千裏迢迢的運到了我的手中。 於是迫不急待的打開試用，自創了一個新式草莓花，紅白相間格外靚麗，頓時信心大增。 有了合適的工具就是不一樣， 然後趕緊買了水蘿卜，就有了下麵的紅水蘿卜練習的Waratah Flower。這種花我沒聽過，也沒見過，網上搜出了照片和雕刻出的花差別也很大。我覺得它更像水蓮花，所以就索性全部放到水裏哢嚓了好多照片。

這個隻是我學藝的開始，也許從此我的藝術細胞會成指數速度增長？管它呢~~~

1。先給我最重要的刀具來一張


2。來一杯













3。擺盤效果

4。水中花

5。兄弟姐妹合張影


6。無論如何都不能忘記了偉大的娘親

************************草莓花就委屈求全一下在這裏一並上了*************************************************

1。紅白相間的草莓花

2。草莓玫瑰

3。草莓水蓮花


4。草莓卷花

5。草莓星花

6。草莓天鵝 （有人說是鴨子 :-(  )




*************************  最後不忘我的大頭像：檸檬 ---------無雙****************************************




<謝謝觀看>